文 献 综 述 一 异丁酸 1 异丁酸的简介； 异丁酸，别名2-甲基丙酸；异丙基甲酸；二甲基乙酸。

英文名称Isobutyric acid。

CAS号：79-31-2，EINECS号：201-195-7.它的分子式为C4H8O2。

1.1异丁酸的性质：1.无色油状的液体，具有奶油气味；2。

能与乙醇，乙醚，氯仿等混溶；3.相对密度0.950，熔点-47℃，沸点152~155℃。

,折光率1.3930，闪点77℃；4.天然品存在于杏子、草莓酱、薄荷油、醋等中；5.易燃，有毒具有腐蚀性。

本品对粘膜，眼睛，皮肤等具有强烈的刺激性，鉴于强烈的危害作用，所以应在密封阴凉处贮存，远离火种，热源。

1.2异丁酸的用途：异丁酸主要用于合成异丁酸酯类产品，如异丁酸甲酯、异戊酯、苄酯等，可作为食用香料，也用于制备药物，同时也可作为消毒剂，防腐剂。

作为酸类，本品最主要的用途还是作为溶剂合成一系列的异丁酸酯类。

1.3异丁酸的结构： 图1 异丁酸的结构简式 1.4 异丁酸的合成： 间接法电合成异丁酸： 反应器中： 3（CH3)2CHCH2OH 2CrO72- 16H →3(CH3)2CHCOOH 4Cr3 11H2O 电解槽中： 阳极 2Cr3 7H2O - 6e- → CrO72- 14H 阴极 2H 2e-→ H2↑ 二 异丁酸酯种类： 结构通式： 图2 异丁酸酯的通式 1.异丁酸甲酯：化学式C5H10O2，有剧毒。