1. 毕业设计（论文）的内容和要求

一. 内容：

在研究过程中，制定出一套完备的实验方案，即具体步骤：1.酶与载体相结合的方法，包括载体的选择，交联剂的使用，固定化的时间和温度；2.酶促动力学研究确定米氏方程以及影响因素如：ph，温度，底物浓度，促进剂，抑制剂等等使得催化效率最高。

2. 参考文献

[1] pyo y h, lee t c, lee y c. enrichment of bioactive iso#64258; avones in soymilk fermented with β-glucosidase producing lactic acid bacteria[j]. food res int, 2005, 38(5): 551-559.

[2] miyazawa m, ando h, okuno y. biotransformation of isoflavones by aspergillus niger, as biocatalyst[j]. j mol catal b: enzymatic, 2004, 27: 91-95.

[3] 夏伟，石鹏君，柏映国，钱立纯，罗会颖.真菌来源第3家族β-葡萄糖苷酶催化机理初步研究[c]. 2015中国酶工程与糖生物工程学术研讨会论文摘要集, 2015.

3. 毕业设计（论文）进程安排