1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）

文 献 综 述 1.研究背景介绍 1.1天然色素和人工色素的介绍 色素是指能够被媒染物着色的物质，也称为着色剂。

在生产生活及科研中有着广泛的应用。

色素一般分为人工合成色素和天然色素。

2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案

1.本课题要研究或解决的问题： 蓝色素是微生物产生的一种代谢产物，它属于吲哚衍生物，由两个色氨酸分子氧化缩合而成。

它的蓝色颜料是由一些革兰氏阴性菌产生的，具有多种生理活性，如抗锥虫和抗肿瘤活性。

一个基因族群编码由vioa#8211;vioe这五种酶组成，它们负责合成蓝色素。