文 献 综 述 1.1#61472;β-丙氨酸的简介 β-丙氨酸，英文名β-Alanine，别称是3-氨基丙酸，β-氨基丙酸，β-丝析氨酸，β-初油氨基酸。

化学式是C3H7NO2，相对分子量为89.09，相对密度为1.437。

β-丙氨酸分子结构见图1-1。

Fig.1-1β-alanine structural formula 无色晶体，不溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚和丙酮，对水有稍微的危害。

加热分解温度为197-198#176;C，熔点是200#176;C。

储存于阴凉、通风的库房。

远离火种、热源。

包装密封，应与氧化剂分开存放，切忌混储。

配备相应品种和数量的消防器材。

储区应备有合适的材料收容泄漏物。