1. 毕业设计（论文）的内容和要求

1.#160; 论文内容

论文对具有自主知识产权的产氨短杆菌（brevibacterium ammoniagenes）ma-2菌株发酵条件及发酵培养基进行优化，首先利用单因素法优化发酵条件，最终确定最适种龄、最适温度、最适初始ph值、最适接种量、最适装液量、最适转速。在最优反应条件基础上，采用单因素优化培养基中的碳源、氮源和无机盐。

2.#160; 论文要求

2. 参考文献

[1]#160;#160;#160;#160; 周小燕，吴清平，陈素云，等. 微生物利用糖质原料积累l-苹果酸的代谢机理[j]. 微生学通报，1993，20（1）:42~45.

[2]#160;#160;#160;#160; castillo c.，beneditio j.l.，m′endez j.，et al. organic acids as a substitute for monensin in diets for beef cattle[j]. anim. feed sci. technol. 2004，115， 101~116.

[3]#160;#160;#160;#160; 景晓辉，丁友土. 发酵法生产l-苹果酸技术的研究[j]. 食品添加剂，2005， 26（9）:151-153.

3. 毕业设计（论文）进程安排