1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）

文 献 综 述 1.裂殖壶菌介绍 schizochytrium又称裂壶藻，属于真菌门(eumycota )、卵菌纲（oomycetes )、水霉目(saprolegniales )、破囊壶菌科（thraustochytriaceae )的一类类藻的海洋真菌，单细胞、球形，如图2。

schizochytrium细胞积累大量对人体有用的活性物质，如：油脂、色素（类胡萝卜素、叶黄素、虾青素等）、角鲨烯[8]等，其中油脂占细胞干重的70%以上，总脂肪酸中dha的质量分数高达35%-45%，且细胞中90%以上的油脂以人体易吸收的中性油脂#8212;#8212;甘油三酯（tg)形式存在，还有的是以卵磷脂（pc)形式存在，如 1-棕榈-2-dha-pc 和1，2-双-dha-pc[[9]。

对于schizochytrium的安全性评价，hammond等人进行了全面、详细的研究，包括对大鼠的亚急性毒性实验[10]、对大鼠和兔子发育的毒性实验[11]、对大鼠生殖影响的实验[12]、对大鼠的诱变实验[13]以及对猪发育的安全性评价[14]，均未发现有任何毒副作用。

2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案

研究解决的问题： 目前，利用海洋微生物发酵制备dha已成为研究的一大热点，裂殖壶菌广泛应用于dha的工业化生产。

裂殖壶菌属于海洋真菌，对渗透压有较高的需求。

增加油脂积累是裂殖壶菌耐受高盐胁迫的重要机制之一。