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摘 要

本课题以薰衣草为材料，在传统的水蒸气蒸馏法的基础上加以超声辅助提取薰衣草精油，通过考察固液比、超声温度、超声时间、蒸馏时间、浸泡时间以及盐效应六个因素对精油提取的影响，最终得到薰衣草精油的最优提取条件为：固液比1:12，超声的温度为50℃，时间为40min，蒸馏时间与浸泡时间均为120min，加入Na₂SO₄有利于精油提取，在此条件下薰衣草精油的提取率达2.09%。经检测产品符合现有的薰衣草精油质量标准。结果表明：超声辅助提取精油与传统的水蒸气蒸馏相比，能利用超声波所具备的机械效应与空化效应等，加快分子介质的运动，提高薰衣草有效成分的溶解、扩散，使得提取率显著提高，成本低，无污染。本课题还对提炼过精油的薰衣草进行二次利用，回收其中的黄酮与多糖。最终，粗多糖回收率为1.398%，粗黄酮回收率5.42%，提高了资源利用率，有利于增加经济效益。

关键词：薰衣草 精油 超声辅助提取

Extraction of Lavender Essential Oil by Ultrasonic Wave

ABSTRACT

In this paper, lavender was used as raw material. Based on the traditional hydro-distillation, lavender essential oil was produced by ultrasound assisted extraction. Also, the effects of solid-liquid ratio, ultrasonic temperature, ultrasonic time, distillation time, soak time and salt effect were studied. The result showed that the optimal conditions for oil extraction were as follows: solid-liquid ratio 1:12, ultrasonic temperature 50 ℃, ultrasonic time 40min, distillation time and soaking time 120 min. In addition, we found that Na₂SO₄ could increase the extraction yield. Under these conditions, the oil extraction yield was 2.09%. Moreover, the lavender essential oil product conformed with the existing quality standards. Compared with the traditional hydrodistillation, ultrasonic assisted extraction method had many advantages such as high extraction yield, low cost, non-pollution. This method could enhance the dissolution of the active ingredient from lavender and molecular diffusion by mechanical and cavitation of ultrasound wave. Furthermore, flavonoids and polysaccharides were also extracted from the Lavender residue. Finally, the results showed that crude polysaccharide recovery yield was 1.398% and crude flavonoids recovery yield was 5.42%. The resource utilization and economic efficiency was increased by  comprehensive utilization.

key words: lavender; essential oil; ultrasound assisted extraction

目录

摘 要 Ⅰ

ABSTRACT Ⅱ

第一章 文献综述

1.1 前言

1.2 薰衣草精油的提取方法

1.2.1 水蒸气蒸馏法

1.2.2有机溶剂萃取法

1.2.3 超临界CO₂萃取法

1.2.4 超声波辅助提取法

1.3 水汽蒸馏法提取薰衣草精油的研究进展

1.3.1精油提取优化的进展

1.3.2 薰衣草精油成分分析及质量标准

1.4 本课题研究的目的和意义

第二章 实验材料与方法

2.1 材料与仪器

2.1.1 实验材料

2.1.2实验试剂

2.1.3实验仪器

2.2 主要研究内容

2.3 超声辅助提取薰衣草精油

2.3.1 精油提取方法

2.3.2 提取后残渣处理

2.4薰衣草残液残渣中提取粗多糖

2.4.1 薰衣草蒸馏残液中提取粗多糖

2.4.2 薰衣草残渣中提取粗多糖

2.4.3 多糖的测定方法

2.5薰衣草残渣中提取粗黄酮

2.5.1 残渣预处理

2.5.2 水提多糖对薰衣草残渣中提取黄酮的影响

2.5.3 正交设计提取粗黄酮^[22]

2.5.4 总黄酮测定方法

第三章 结果与讨论

3.1超声辅助提取薰衣草精油工艺的研究

3.1.1固液比对精油提取率的影响

3.1.2 超声温度对精油提取率的影响

3.1.3 超声时间对精油提取率的影响

3.1.4蒸馏时间对精油提取率的影响

3.1.5 浸泡时间与盐效应对精油提取率的影响

3.2薰衣草残液中多糖提取结果

3.2.1 薰衣草蒸馏后残液中多糖的提取

3.2.2 水提残渣中多糖的提取

3.3薰衣草残渣中提取粗黄酮的工艺研究

3.3.1 芦丁标准曲线的绘制

3.3.2 水提多糖对薰衣草残渣提粗黄酮的影响

3.3.3 黄酮提取正交设计实验结果

3.4 薰衣草精油GC/MS分析

第四章 结论与展望

4.1 结论

4.2 展望

参考文献

致谢

1. 文献综述
   1. 前言

随着人类生活质量的日渐提高，大众消费观改变，人们对于经化学合成的香精安全性越发担心，从而对天然植物精油需求量与日俱增，其中薰衣草精油的市场需求不断上升^[1]。

薰衣草是同时具备香料植物与药用植物两种属性的植物类群之一，它的主要产地为法国，目前，我国新疆、陕西等地也陆续开始种植。薰衣草所含香气成分是天然香精与香料的主要构成部分，提炼出的精油以被食物加工、化妆品、医药等各个领域普遍使用^[2]。

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