文 献 综 述

小球藻对四种抗生素耐受性的研究

1 前言

小球藻（Chlorella）为绿藻门、色球藻目、小球藻属普生性单细胞绿藻，是一种球形单细胞淡水藻类，出现在20多亿年前，基因始终没有变化，是一种高效的光合植物，以光合自养生长繁殖，分布极广，营养丰富。随着地球资源的日益匮乏，小球藻的研究越来越受到人们的重视。小球藻可作为生物反应器对复杂蛋白进行正确的翻译及后加工，形成有活性的分子；同时又具备微生物的特点，生长繁殖速度快，培养条件简单，生产成本相对低廉，易于大规模培养[1]。

2 小球藻的开发利用热点

小球藻由于其诸多的优点，正在越来越多地被人类用于各个方面，其中日本在小球藻的研究和开发上处于世界的领先地位。

2.1 作为优质食品和饲料

小球藻含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、食物纤维、核酸及叶绿素等，是维持和促进人体健康所不可缺少的营养素，特别是含有令人注目的生物活性物质糖蛋白、多糖体以及高达13%的核酸等物质。小球藻还可作为优质饲料或饲料添加剂，供猪、羊、鸡等动物食用[2]。

2.2 作为药品和保健品

小球藻具有增强人体免疫、防止病毒增殖、抑制癌细胞增殖、抑制血糖上升，降低血清胆固醇含量，排除毒素，迅速修复机体的损伤等功能，例如，从小球藻中提取的某些糖蛋白对白血病等具有良好的抗肿瘤活性；而其中的某些多糖和糖蛋白对绿脓杆菌、肠炎沙门氏菌等也具有一定的抑制作用[2]。