2-酮基-L-古龙酸是医药工业上生产维生素 C 的重要中间体。因此认识并了解古龙酸在对于维生素C[1]的生产制备具有重要意义。尤其是在对于古龙酸的提纯分离更为重要。

古龙酸的概述

1.古龙酸的结构式

2.古龙酸的理化性质

2一酮基一L一古龙酸,简称古龙酸,英文名缩写为KGA或2一KLG,在常温下呈白色结晶,味无臭，微酸，易溶于水，微溶于醇,是一种有机弱酸，在硝酸的氧化下可生成草酸,同时产生氮氧化物，在甲醇和浓硫酸的共同作用下发生酷化反应,生成古龙酸甲酷,再经碱化，酸化后生成维生素。

3.古龙酸应用和功能

2一酮基一L一古龙酸的用途主要是在医药工业[2]上，她是维生素C的重要前体，维生素C是一种人体代谢所必需的维生素,维C在人体内的生理作用主要包括:1.参与体内氧化还原反应2.对抗自由基损伤;3.改善机体免疫功能4.参与胶原蛋白和细胞间质的合成5.参与神经递质的合成6.参与氨基酸代谢与铁代谢7.抑制血小板及白细胞活化等等.因此,维c在坏血病，感冒，心血管缺陷，糖尿病，高胆固醇，精神抑郁症等疾病的临床治疗中均具有重要的用途。此外,维c还可以用作饲料、食品添加剂，化妆品防锈剂农作物催熟剂等等。

4.古龙酸的生产

古龙酸的生产包括制备和提取两部分：