1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）

文 献 综 述

科学家认为，解决未来人类食品源最有前途的是藻类植物。藻类植物种类多, 产量大,营养价值高，但目前被人类利用的却很少。淡水藻中的小球藻, 其营养价值相当于鸡蛋的5倍，花生仁的2倍，比小球藻大100倍的螺旋蓝藻，蛋白质含量是瘦猪肉的3倍，还有其它多种管养成分，是未来食物来源中最有希望的藻类之一。目前世界最大的商品性藻类生产国是日本，年产量250吨，其中一半是人类食用的营养品。

1.小球藻的营养价值及应用

2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案

本实验以营养价值丰富且生长速率高的小球藻为研究对象，针对小球藻培养过程所出现的高培养成本及培养水质中重金属富集等问题，研究绿色培养模式下小球藻的生长工艺。本课题研究小球藻生长所需的N和P的种类及用量、PH值和二氧化碳的通气量、光照时间等参数对小球藻生长的影响，确定小球藻培养的最佳条件，优化培养方法，提高小球藻的生长密度，增加单位体积产量。

在BG11培养基的基础上，分别用尿素、NH4HCO3、NaNO3、NH4H2PO4、NaNO2作为氮源，通过对照试验确定最佳氮源的种类及用量，再用同样的方法确定磷源的种类及用量。由于小球藻的个体太过微小，无法直接用肉眼观察到具体个数，因此通过测其OD值来反映小球藻的生长状况。将所得数据绘制成图表，通过生长曲线的分布确定最适生长条件。