一株酵母菌株的鉴定开题报告
2020-04-15 16:51:25
1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）
1 前言
酵母菌 (yeast)[1]是一类只以或主要以单细胞形式存在，以细胞出芽或横裂方式进行无性繁殖的真菌，且不在子实体内或子实体上形成有性阶段的一类真菌。但是在此定义下的酵母菌并不是一个有分类意义的名称，它是指分布在子囊菌、担子菌和半知菌中符合这个定义的所有这类菌的总称。
酵母种类繁多，不仅作为一种重要的工业微生物被广泛应用于各个领域，近年来，人们还利用酵母发酵来生产抗生素，维生素和酶等高附加值的产品。但酵母也会引发食物、制造物的腐坏变质，从而给人们带来巨大的经济损失，有的酵母还是人体和动物的致病菌，如candida albicans。因此，对未知酵母菌进行分类鉴定是开展各项基础研究以及应用研究所必须的。
2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案
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２．本课题要研究或解决的问题和拟采用的研究手段（途径）： |
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本课题拟利用将传统的生理生化鉴定和分子生物学鉴定相结合的方式，对实验室已分离的一株酵母菌株进行种属分类鉴定。生理生化鉴定采用美国 Biolog 公司研制开发的新型自动化快速微生物鉴定系统，以酵母菌与96孔微平板上多种脱水碳源进行氧化实验和同化实验为基础进行鉴定，将菌体生长所产生的特征性代谢图谱与标准数据库作比对，从而得出鉴定结果。分子生物学鉴定采用扩增目标菌株的18S rRNA基因、测序后与NCBI的GeneBank数据库进行比对分析并构建系统分类进化树，从而得出鉴定结果。 研究的内容： 1、微生物培养基本实验技能，包括酵母菌的活化、转接、划线、培养等。 2、分子生物学基本实验技能，包括酵母基因组DNA提取、PCR引物订购、PCR、酶连、转化、质粒提取、序列分析比对、进化树构建等。 |
