1. 毕业设计（论文）主要内容：

（1）淀粉硫酸酯的合成及其结构表征
（2）淀粉硫酸酯对胃蛋白酶活性的抑制研究

2. 毕业设计（论文）主要任务及要求

1.查阅不少于30篇的相关资料，其中英文文献不少于5篇，完成开题报告；
2.完成淀粉硫酸酯的合成及其结构表征；
3.完成淀粉硫酸酯的最佳合成工艺条件；
4.淀粉硫酸酯对胃蛋白酶活性的抑制研究；
5.完成不少于5000字的英文文献翻译；
6.完成不少于12000字的论文。

3. 毕业设计（论文）完成任务的计划与安排

第一~二周：查阅相关文献资料，确定研究方案，完成开题报告。

第三周：准备实验材料；
第四~六周：淀粉硫酸酯的合成及其结构表征；
第七~八周：淀粉硫酸酯的最佳合成工艺条件；
第九~十二周：淀粉硫酸酯对胃蛋白酶活性的抑制研究；
第十三~十四周：对实验中碰到的问题进行分析总结并开始撰写论文；
第十五周：毕业论文的修改，ppt的制作，准备毕业答辩。

4. 主要参考文献

[1]Susanne Alban,Gerhard Franz.Characterization of the Anticoagulant Actions of a Semisynthetic Curdlan Sulfate[J].Thrombosis Research.2000,99:377-388.
[2]Dapeng Cui,Mingzhu Liu,LanWu,Yinghui Bi.Synthesis of potato starch sulfate and optimization of the reaction conditions[J].International Journal of Biological Macromolecules.2009,44:294–299.
[3]Olesya S.Vishchuk,Svetlana P.Ermakova,Tatyana N.Zvyagintseva.Sulfated polysaccharides from brown seaweeds Saccharina japonica and Undaria pinnatifida: isolation,structural characteristics,and antitumor activity.Carbohydrate Research[J].2011,346:2769–2776.