1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）

一.n-烷基-1脱氧野尻霉素的概述 1.1 1-脱氧野尻霉素的化学结构及来源 1-脱氧野尻霉素 (1-deoxynojirimycin, dnj) 是一种强α-糖苷酶抑制剂, 应用究前景广阔。

[1] 其化学名称为3, 4, 5-三羟基-2-羟甲基四氢吡啶, 是蚕桑产物中特有的天然活性成分;其主要存在于桑树的枝、叶和根部,和蚕的幼虫和蚕蛹等[2] 1.2 1-脱氧野尻霉素的功能 具有降血脂,降血糖、抑制病毒、抑制肿瘤等多种功效, 但目前研究最广泛的仍然是dnj作为α-糖苷酶抑制剂对糖代谢的调节。

目前随着研究的深入, 已有的知识被不断完善,dnj的更多功效逐渐被人们所了解。

2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案

一.本课题要研究或解决的问题 查阅相关文献，了解关于n-烷基-1-脱氧野尻霉素的相关资料，以及各种提取,分离,纯化工艺的设计，选取一种最佳的方式对n-烷基-1-脱氧野尻霉素的中间体进行精制。

具体内容如下: 1.1熟悉各种可以用于n-烷基-1-脱氧野尻霉素提取分离的各种工艺手段。

1.2选取精制n-烷基-1-脱氧野尻霉素的最佳工艺流程，主要包括成本，设备，产率，污染等方面进行选择。