国内外研究现状、发展动态 纤维素分子通过氢键及范德华力相互作用连接形成基元纤维（Protofibrils），基元纤维组装成更大的微原纤维（Microfibrils），微原纤维再依次组装形成纤维素[1-2]。

半纤维素填充在微原纤维中，木质素则主要镶嵌在微原纤维的周围形成坚固的网络[3-4]。

另外，木质纤维素具有多样性，其大小、形状及结晶度在不同植物的不同组织中都是不同的。

纤维素是开发可再生能源的原料，利用木质纤维素降解酶类生产可溶性糖，进而生产可再生能源具有重要的现实意义和广阔的发展前景。

目前，木质纤维素降解酶类普遍存在效率低、成本高并且需要多种酶协同作用等问题。

因此，进一步探索和发掘优良的多功能酶，将为纤维素的开发和利用提供更多的选择。

1.1纤维素降解酶类 目前，公认的纤维素降解理论是由Zhang和Lynd提出的协同降解理论[5]。

该理论认为纤维素的降解是内切葡聚糖酶、外切葡聚糖酶和β-葡萄糖苷酶三者协同作用的结果。

1.1.1内切葡聚糖酶 内切葡聚糖酶（endo-β-1,4-glucanase，EG）作用于纤维素多糖链上的无定性部分，随机地切断糖苷键，产生新的糖链末端或长度不等的纤维寡糖。

内切葡聚糖酶表观分子质量相对较小，一般在22-45kDa之间，最适温度在50-70℃之间，最适pH偏酸性。