产几丁质酶海洋细菌的筛选和鉴定开题报告
2020-05-02 17:58:56
1. 研究目的与意义(文献综述包含参考文献)
文 献 综 述 几丁质是广泛存在于自然界的一种含氮多糖类生物性高分子,世界上含量仅次于纤维素的第二大天然高分子化合物。
其主要的来源为虾、蟹、昆虫等甲壳类动物的外壳与软件动物的器官(例如乌贼的软骨),以及真菌类的细胞壁等。
几丁质是海洋里的重要营养物质和能量来源,同时也是海洋的重要污染源之一。
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2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案
2.1本课题研究目的 几丁质是广泛存在于自然界的一种含氮多糖类生物性高分子,世界上含量仅次于纤维素的第二大天然高分子化合物。
它是海洋里的重要营养物质和能量来源,同时也是海洋的重要污染源之一。
几丁质酶降解几丁质所需条件温和、污染轻、具有高度特异性,在几丁质降解利用方面具有巨大的潜质。
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