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1. 毕业设计（论文）的内容、要求、设计方案、规划等

一、前言 牛奶及乳制品属易腐食品，新鲜牛奶、酸牛奶等产品如不将其处在低温下储运或保存就很容易变质。

乳制品冷链物流是指牛奶及乳制品在通过贮藏运输、分销、零售的全过程中，以冷冻工艺学为基础，以制冷技术为手段，始终保持乳品所要求的低温条件的物流。

光明乳业股份有限公司距今已有100多年的历史，主要从事乳和乳制品的开发、生产和销售，是目前国内最大规模的乳制品生产、销售企业之一，其产品销往华东地区及全国。

2. 参考文献（不低于12篇）

[1]毋庆刚.我国冷链物流发展现状与对策研究[j].中共流通经济,2011-02-23.

[2]鲍长生.冷链物流运营管理研究[j].同济大学.2007-03-01.

[3]胡天石.冷链物流发展问题研究[j].北京工商大学学报（社会科学版）. 2010.07.18