连锁超市O2O物流配送方案研究—以沃尔玛为例毕业论文
2021-10-06 13:58:42
摘 要
连锁超市是世界上最重要的零售业态,也是我国零售业的主力军。连锁经营通过配送中心实现大规模统一采购和统一配送,获得更高的成本和竞争优势。随着连锁超市规模的扩大,物流配送在连锁超市发展中的作用日益突出。目前,我国连锁超市物流配送模式选择相对单一,统一配送率低,无法达到规模效益。电子商务作为信息技术的产物,为人类社会提供了一种新的经营方式,为人类社会提供了一种新的交易方式。因此,有必要建立一个科学、合理、规范、基于技术和电子商务平台的物流配送系统。因此,在电子商务环境下,把电子商务与物流配送相结合,可以促进物流配送的发展。
沃尔玛作为世界零售业龙头,连续三年高居《财富》杂志全球500强企业榜首。目前,沃尔玛在全球15个国家开设了超过8,000家商场,下设53个品牌,员工总数210多万人,每周光临沃尔玛的顾客2亿人次。沃尔玛物流配送管理模式是沃尔玛成功的关键,其物流配送中心,运输战略,补货系统都值得我国连锁超市学习。
本文分析了电子商务理论、连锁经营理论和物流配送理论并总结了三者关系,指出三者是相辅相成的。根据电子商务与物流配送的关系及其各自的特点,从物流配送的实际情况分析我国连锁企业物流配送方案的现状,根据电子商务环境分析我国连锁企业物流配送的发展制约因素,探讨了电子商务对连锁超市物流配送的发展前景,并提出了电子商务环境下解决连锁超市物流配送问题的优化方案。
关键词:连锁超市;电子商务;物流配送;沃尔玛
Abstracts
Supermarket chain is the world's most important retail formats, but also the main force of China's retail industry. Chain operations through large-scale distribution centers unified purchase and unified distribution, higher costs and competitive advantage. With the expansion of the scale of the supermarket chain, logistics and distribution supermarket chain in the development of increasingly prominent role. At present, China's supermarket chain logistics mode selection is relatively simple, unified distribution rate, can not achieve economies of scale. E-commerce information technology as a product of human society provides a new way of doing business, human society provides a new way of doing business. Therefore, it is necessary to establish a scientific, rational, standardized, based on technology and e-commerce platform logistics and distribution systems. Therefore, in the environment of e-commerce, e-commerce and logistics combined, can promote the development of logistics and distribution.
Wal-Mart as the world's leading retail trade, the highest three consecutive years, "Fortune" magazine Global 500 list. Currently, Wal-Mart opened in 15 countries and more than 8,000 stores, under 53 brands and employs more than 210 people per week visit Wal-Mart's customers 200 million people. Wal-Mart's logistics management is the key to the success of Wal-Mart, its logistics distribution center, transportation strategies, replenishment systems are worthy of our supermarket chains learning.
This paper analyzes the theory of e-commerce, logistics and distribution chain management theory and the theory and summarizes the relationship between the three, pointing out the three are mutually reinforcing. According to e-commerce and logistics and distribution relationships and their respective characteristics, from the actual situation of logistics and distribution analysis of status quo chain logistics solutions, according to the e-commerce environment analysis of the factors restricting the development of logistics and distribution chain, discusses the electronic commerce on Prospects supermarket chain logistics and distribution, and proposed a solution to optimize the e-commerce environment supermarket chain logistics problems.
Keywords: supermarket chains; e-commerce; logistics and distribution; Wal-Mart
目 录
第1章 绪论 1
1.1 选题背景 1
1.2 国内外现状分析 1
1.2.1 国外研究现状(以美国为例) 1
1.2.2 国内研究现状 2
1.3 选题内容 3
第2章 电子商务环境下连锁超市物流配送简介 4
2.1电子商务 4
2.1.1 概念 4
2.1.2 发展状况 4
2.1.3 特点分析 4
2.2物流与配送 5
2.2.1 物流 5
2.2.2 配送 6
2.3连锁超市的物流配送 7
第3章 沃尔玛物流配送管理模式 9
3.1沃尔玛发展概况 9
3.1.1 沃尔玛总体发展概况 9
3.1.2 沃尔玛中国发展概况 9
3.2沃尔玛物流配送管理模式 10
3.2.1 物流配送中心 10
3.2.2 沃尔玛在运输方面采取的战略 11
3.2.3 沃尔玛完善的补货系统 11
第4章 电商环境下连锁超市物流模式解析 12
4.1 传统连锁超市物流配送利弊 12
4.2电商环境下连锁超市物流配送模式优势 13
4.3电商环境下连锁超市物流配送方案的确立 14
4.3.1 优化方案的目标 14
4.3.2 优化方案的基本指导原则 14
4.3.3 优化方案的具体操作 14
结束语 16
参考文献 17
致 谢 18
第1章 绪论
1.1 选题背景
连锁经营作为一种经营模式,具有一百多年的历史,是一种提高连锁零售企业经营效率的有效手段,也是在发达国家实现成功的经营与组织途径。连锁经营要降低经营成本,获得最高经营效率,只有这样,才能够降低商品价格,使企业快速发展。随着社会的进步,连锁企业数量日益增多,竞争变得更加激烈。连锁超市商品种类繁多,订货频率较高,对物流配送的要求越来越高。所以物流配送作为连锁超市的一部分,对连锁超市的发展日益重要。物流配送的质量与速度将影响到顾客对连锁超市服务的满意程度。截止到今天,我国连锁超市的物流配送还处于起步阶段,没有做到与国际接轨,导致没有做到统一调配,使得连锁超市的发展较为缓慢。中国加入WTO后,进一步改革开放,国外零售巨头对中国市场虎视眈眈,纷纷进入中国,这是对我国连锁企业的另一项挑战。
21世纪以来,电子商务的出现使得物流配送迎来了新的发展机遇,利用电子商务的独特性、高效性、协调性、集成性和便利性等特点,总结出连锁超市的物流配送模式,不同的连锁超市之间可以相互合作,构建信息管理系统,将电子商务与物流配送中心相结合,形成合适、高效的物流配送方案,确保在电子商务环境下,跟随社会发展连锁超市的物流配送将有很大发展。因此,一个连锁企业能否在经济中存活下来,是否具有适应电子商务的物流系统是关键因素。连锁企业必须找到生存的关键,这是本文的目的和意义。物流配送作为连锁企业十分重要的一部分,降低物流配送的运营成本可以迅速提高企业效益。结合自己的资金和发展情况等,选择一种利于企业发展的物流配送模式,是摆在中国连锁超市面前的一道难题。
1.2 国内外现状分析
1.2.1 国外研究现状(以美国为例)
美国从上世纪中期开始,就特别关注商品的物流配送。为了在流通领域产生效益,企业采取以下措施:一是改变老式的仓储配送中心;二是引入计算机网络管理,对装卸、搬运、存储实施规范化运作,提高工作效率;三是连锁店联合起来,构建共同的物流配送中心,使得连锁店以最快的方式增加收益。美国连锁超市的物流配送中心有很多类型,基本有三种,分别是零售式、批发式和仓储式。首先是批发式,连锁超市运用信息管理系统对物流配送中心进行实时监控,运用网络获得各个门店的订单信息,在第一时间向供应商以及交通运输部提交订单。其次是零售式,以沃尔玛为例。沃尔玛连锁超市拥有其自己的物流配送中心,在沃尔玛门店提交订单后,物流配送中心能在第一时间完成货物的分拣,贴标签,装车等活动,以最快速度发往各个门店。第三种是仓储式,以美国福来明公司为例,他是一家第三方物流公司,主要业务是接受客户的委托进行物流配送。其优点在于合理的布局以及企业内部管理的高效性,物流配送中心与各连锁超市拥有一套信息传递系统,发生事情能够在第一时间联系到对方。