新零售业态下购物中心的模式分析文献综述
2020-04-26 11:51:45
随着时代的进步,科技的发展,人们的生活水平越来越高,人们对商品的需求不仅是量的需求,也包含着质的需求,而且还包含着对商品所附带的服务的需求。电子商务的出现使人们可以有更多的选择,更方便,更便宜的同时却失去了线下所具有的服务和用户体验,同时线上成本的日益增加也导致了零售业有回归线下的趋势。2016年10月马云在演讲中提出的新零售的概念就是运用先进技术手段,对商品的生产、流通、销售进行升级改造,重塑业态结构和生态圈,把线上服务和线下体验及现代化物流进行深度融合的产物。而零售业的发展也由传统零售百货慢慢的演变到了多业态的购物中心,购物中心是什么,在百科中购物中心的定义是“购物中心(Shopping Center/Shopping Mall) 是指多种零售店铺,服务设施集中在由企业有计划地开发,管理,运营的一个建筑物内或一个区域内,向消费者提供综合性服务的商业集合体.”其中购物中心业态经营比例购物、餐饮、休闲1:1:1。在目前单独的购物已经不能满足广大消费者的要求的时候,用户的体验就相比得更加重要。本文以购物中心为主体,对新零售业态下的购物中心的产业链模式和销售模式进行分析,从购物中心的优化以及传统百货公司的转型两个方面给出一定的建议。
当前在一些比较发达地区和城市,传统百货已经日渐衰落,而新型的购物中心也缺乏普遍的成功案例与经验,传统百货的转型也存在一定的问题。
由于社会经济的快速发展和全球化进程的加快,使得我国零售终端的竞争愈加激烈,以百货超市为主的传统零售业存在品牌较为单一、租赁能力较低以及消费者聚集能力较低等方面的限制。同时,我国的消费结构和消费者的消费行为、习惯已经逐渐发生变化,且消费者的个性化消费追求推动零售业市场进行更高程度的细分,零售业逐渐以购物中心的形式来适应当前零售业的发展和消费人群的需求,并成为我国零售业未来的主要发展趋势。
在国内,目前购物中心存在的几大问题在于:
1、目标顾客不明确。
许多商业最初都试图打造让商圈内所有顾客都满意的业态,购物中心想要满足商圈内所有顾客的生活方式,便利店虽然属于小商圈,但也意图把商圈内所有消费者变成目标顾客,在相当多的项目中,都可以发现这种重大失误。商业设施最终会落得任谁都满足不了的结局。因为,一个商业当中,无论业态大小,都无法使所有消费者得到满意。放弃部分消费者群体,虽然让人惋惜,但是却不可避免。企图让商圈内或城市内的所有消费者满意,又或是妄想满足消费者的所有要求,根本不符合现实。
2、MD规划的缺失、错位。
从事与购物中心开发相关的商业界人士纷纷表示,目前存在的较大问题之一即是品牌资源的缺乏及重复。这也是如今购物中心大量被开发,还在持续开发的证明。
3.设计团队的主导,而非商业规划团队的主导
商业设施开发时的一大特点,即是开发初期,大部分开发商会对建筑设计师的专业商业知识赞不绝口。但是,一进入实施阶段,大部分的业主则会因为建筑设计的失误,导致购物中心开发出现困难而责备建筑设计师。