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摘 要

本文重点通过剖析中国茶叶出口有关数据，得出中国茶叶出口总体上呈现增长态势，但增长情况并不尽如人意。并且得出出现这一现象的主要原因，它们分别是：小农经济格局限制、产品科技含量低以及部分产品存在质量安全问题等。针对这些问题，本人认为解决措施应从以下几个方面来展开。首先，要建立与国际接轨的农药残留限量标准，提高茶叶品质；其次，要积极开拓茶叶新市场，均衡市场结构；最后，要提高茶叶生产效率，以此提高中国茶叶的国际竞争力。

关键词：农药残留，预警机制，市场结构，贸易壁垒

Abstract: This paper mainly analyzes the tea export data in China which is concluded that China"s tea exports overall growth, but growth is not satisfactory. Then getting some main reasons for this phenomenon. They are the small-scale peasant economy pattern, the low technology content of product, the quality and safety problems and so on. To this questions, I think the solutions should be developed from the following several aspects. First of all, the standard of pesticide residue limits in line with internal standards should be established, to improve the quality of the tea. the second, China should actively explore new tea market, in order to balance market structure. Finally, China should improve the efficiency of tea production, in order to improve the international competitiveness of Chinese tea.

Keywords: pesticide residues, early warning mechanism, market structure, trade barrier

目 录

1 引言 3

2 文献综述 3

3 中国茶叶生产及贸易现状分析 4

3.1 生产状况 4

3.2 出口现状 5

4 中国茶叶出口存在的主要问题 8

4.1 产品农药残留受到世界市场的质疑 8

4.2 市场分布不均衡 9

4.3 生产效率低下 9

5 中国茶叶出口贸易的对策分析 10

5.1 应对国外对中国茶叶产品质量质疑的措施 10

5.2 积极开拓海外新市场 11

5.3 提高茶叶生产效率 12

结 论 13

参考文献 14

致 谢 15

1 引言

目前,中国茶叶的出口量与总产量都呈现出稳步攀升的态势。从2007年到2012年，中国茶叶总产量基本保持在10%的强劲增幅。与总产量相比，出口量的增幅却略显弱势，在2012年，当中国茶叶总产量处于增幅超过10%的强势情况下，中国茶叶出口量却出现同比下降2.28%的逆势情形，但令人欣慰的是出口金额却同比上升了11.11%。

相比于其他茶叶出口大国，中国的茶叶出口面临着诸多问题，如产品质量受到全世界消费者的共同质疑；中国的茶叶出口市场的发展很不均衡，主要集中出口到亚洲等一些发展中国家，对发达国家的出口量相对较少以及茶叶的生产加工效率较为低下，严重影响中国出口茶叶的品质和增加出口成本。针对以上中国茶叶产量增速过快而出口量却岿然不动的情况，本文主要通过搜集数据的方法，进一步探究中国茶叶出口面临的困境和挑战，并给出了一些有针对性的建议。

2 文献综述

中国茶叶的出口贸易发展速度越来越快，伴随而来的问题也越来越多。众多专家学者针对中国茶叶的发展现状、存在问题、具有的潜在竞争力优势及对策建议进行了研究分析和探讨，并且给出了许多解决方案。

邹赟（2013）运用引力模型对中国茶叶出口影响因素进行了实证分析，得出技术性贸易壁垒措施使中国茶叶出口受到很大的限制。发达国家的市场容量虽然大，但是技术性贸易壁垒措施减少了中国茶叶对这些发达国家的出口^[1]。伍雁南（2013）运用显示性指标分析法对中国茶叶出口国际竞争力进行了研究分析，得出中国虽然处于出口大国地位，但所面临的挑战非常严重，包括绿色贸易壁垒和其他高质量茶叶出产国的竞争压力^[2]。郑泽华（2013）采用引力模型作为分析工具，研究农药残留标准对中国茶叶的出口贸易影响。得出贸易进口国（地区）的农药残留标准越严格，对中国的茶叶出口的阻力就越大^[3]。李朝晖（2013）认为中国应对日本技术性贸易措施最根本的解决方案是完善与国际接轨的茶叶农药残留限量标准体系以及积极发展中国茶叶产业的深加工能力^[4]。沈佐民等（2013）认为影响中国茶叶出口的主要因素是中国的茶叶出口的经营管理体制相对而言比较滞后，茶叶出口的经营主体素质也相对较低；茶叶出口的价格合理性较低，且茶价均价偏低^[5]。张华等（2013）的观点是中国茶叶贸易收支会受到汇率变动的影响^[6]。揣江宇等（2013）通过回归模型实证分析得出技术性贸易壁垒是制约中美茶叶贸易的主要因素，并提出了一些政策建议，如政府应当健全中国茶叶管理的标准化体系等^[7]。以上学者的主要观点是中国茶叶的出口主要受到发达国家技术性贸易壁垒的影响。

朱茂利（2011）明确提出中国要及时更新茶叶生产设备和生产技术，政府必须出台相关法律来保护中国茶叶品牌，积极的配合国际认证，减少农药的残留量，提高品质，才能在竞争日渐白热化的茶叶市场立稳脚跟^[8]。冷杨等（2012）认为现阶段中国茶叶出口存在的主要问题是茶叶出口结构不合理，中高档绿茶以及特种茶的市场开拓较为缓慢。并给出建议：转变出口理念，着力提高茶叶产品本身的品质以及茶叶产品的附加值，进一步优化出口茶叶的产品结构^[9]。金兴华（2012）通过显示比较优势指数、市场占有率以及净出口指数三项指标进行定量测算，得出中国茶叶相对的劣势主要为：单产较低、品质普遍较差、平均价格低于世界平均水平。并且给出三个建议：调整产业结构、提高产品质量、不断开拓国际市场^[10]。邱海蓉等（2010）给出提高中国茶叶出口竞争力的四个发展策略为：提高茶叶质量、稳定传统出口市场的同时积极开拓新市场、树立中国茶叶在国际市场上的形象以及健全茶叶信息服务体系^[11]。沈佐民（2012）运用市场调查与统计分析的方法，得出制约中国茶叶出口的因素主要是：经营管理体系滞后，茶叶出口产品结构不合理，茶叶均价较低，缺少标杆性品牌和企业，茶叶的质量安全存在隐患。指出提高茶叶出口的竞争力应当加强经营管理的指导，调整茶叶出口的茶类结构，最重要的还是确保茶叶产品的质量安全^[12]。宋莎等（2013）对中国茶叶出口提出以下几点建议：加快与国际农药残留标准接轨、优化产品的出口结构，加快茶叶产业转型升级等^[13]。霍尚一等（2010）对扩大中国茶叶出口提出以下建议：尽快建立与国际接轨的农药残留限量标准体系 ^[14]。以上专家学者认为提高中国茶叶出口量的主要措施是要建立健全农药残留检测体系，提高中国茶叶品质。

以上诸多专家学者已经对中国茶叶的出口做出了相当严谨的分析。本文在上述文献的基础上，结合前人的研究，针对中国茶叶出口的发展现状，存在问题及相应的对策研究进行了探索，通过搜集数据等方法得出了最终结论。

3 中国茶叶生产及贸易现状分析

3.1 生产状况

3.1.1 茶园面积逐年扩张

表1 2007—2011年中国茶园面积情况表

年份	实有面积（千公顷）	采摘面积（千公顷）
2007	1613.31	1200.85
2008	1719.42	1283.19
2009	1848.54	1327.98
2010	1970.10	1426.06
2011	2112.51	1644.66

数据来源：国家数据库，http://data.stats.gov.cn/workspace/index?m=hgnd

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