文 献 综 述 1. 课题研究的背景　　贸易的全球化合internet网络的全球化特征使两者自然的走到了一起，形成了如今风靡全球的电子商务。

电子商务是指应用电子信息技术和现代Internet网络技术在客户，厂商及其他交易主体之间进行的以信息为依托的商务活动，而购物网站正是这种活动的具体表现形式。

随着时代的进步，上网的人数越来越多，网上订餐是人们的一大生活方式之一，网上订餐系统的完善合便捷将是现代社会必然的需求。

本系统的设计目的是为了满足消费者只要通过互联网就可以足不出户的订购自己喜欢的菜品。

改变传统商业交易，在互联网上进行交易，实现网上订餐。

2. 课题研究的意义　　在我国，网上订餐最早出现在20世纪90年代末期,98年广州等大城市己出现网上订餐业务。

目前网上订餐已逐渐普及，特别是在快餐业发达的东部地区。

但目前网上订餐在我国并未成气候，很多大的餐饮公司网上订餐业务经营惨淡,很多网站每天只有几十份，经营较好的也只有几百份。

如果单纯依靠网上订餐，公司根本无法生存。

相反，一些小的个体饮食店老板巧妙地利用QQ、MSN等即时通信软件作为网上订餐工具，却取得了相当不错的效益。