一、选题背景

随着社会经济的迅速发展和科学技术的全面进步、计算机与全球互联网络相连接，使今天的社会进入了以计算机为核心的社会。网络的发展给我们在生活，工作和学习领域都带来了无限的商机与便利。同样在餐饮业，网络也同样能够发挥巨大的作用#8212;#8212;网上订餐。目前，我国餐饮业已经形成了高中低多层次，东西南北菜系多样化，中西餐相互补充的格局。与此同时，一些先进的管理技术也进入中国。目前网络热潮正冲击着我们生活的方方面面，具体到餐饮业网络营销，网上订餐是一种主要的形式。网上订餐的发展是由社会进步和经济发展决定的，是人民生活水平提高与生活方式改善的迫切需要，是人们为适应社会经济建设，工作与生活节奏加快，家庭服务和单位后勤服务走向社会化的必然产物。网络的普及使人们对网站的设计和外观的要求越来越挑剔了，因此，网页作为一个企业的脸面需要精心设计。餐饮业主可以利用网络技术，或者自己的网站，发放餐馆的信息和菜品信息，每一样菜都有精美的图片，实行餐馆企业的自我推介，从而吸引上网人员的关注。设计个性化的界面吸引顾客，使消费者方便快捷地登录，并很方便的预定需要的菜品。在企业经营管理方面，实行信息化的网上订餐的作用更为显著：网上订餐可使餐饮企业提高效率，节约成本。通过计算机传单、分单，汇总数据准确、实时无延迟。大大提高了速度，省去了客户的等待时间。

二、当前开发的现状

目前酒店网上订餐业务在我国已然成为一种潮流，从网站数量来看，很多。各式各样的网上订餐可以说是冲击着人们生活方式的改变。网上订餐方便了人们生活，提高人们的生活效率。网上订餐是根据现实订餐的方式虚拟于网络之上，使人们通过网络就可以完成生活中必要的事情（饮食）。系统的完成不仅可以基本实现客户订餐的功能，还能在此基础上提供更多的，更贴心的服务。信息技术的发展将更快的推动互联网的发展，订餐系统的重要性也将越显其强大的作用。

三、开发工具

酒店网上订餐系统采用的是JSP与JAVA技术。前台开发工具使用JSP技术，进行酒店订餐系统的网页设计，后台管理运用JAVA技术进行开发，主要对菜系的添加，删除等。数据库运用Access数据库，进行数据的存储与调用。

1.网页开发：JSP

JSP的全称是Java Server Pages。技术的优点：平台适应性广，几乎所有平台都支持JSP。编译后运行，运行效率高。JSP将Java程序JSP标记嵌入普通的HTML文档中，当客户端访问JSP代码时，JSP代码被编译成Servlet，并由Java虚拟机执行，这种编译操作仅在对JSP页面的第一次请求时发生。

2.后台开发：Java

Java不仅是编程语言，还是一个开发平台，Java技术给程序员提供了许多工具：编译器、解释器、文档生成器和文件打包工具等等。同时Java还是一个程序发布平台，有两种主要的”发布环境”，首先Java运行时环境（Java Runtime Environment，简称JRE）包含了完整的类文件包，其次许多主要的浏览器都提供了Java解释器和运行时环境。