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1. 研究目的与意义及国内外研究现状

在当今社会，经济发展迅猛，人们生活质量以及水平有了极大的提高。伴随着城市化速度加快，人们生活节奏也随之增速。消费理念的变化使得人们更倾向于选择快速就餐。这样的就餐理念促使电子商务得以应用于餐饮行业。在线点餐系统便在当今互联网及计算机技术蓬勃发展的社会大环境之下应运而生。

在线点餐系统不用借助第三方app，只要能够使用网页就能够点餐。在当下，随着wifi覆盖范围的不断扩大和完善，以及5g移动网络的问世。顾客目前只需要根据屏幕介绍和提示便可根据自己的需求完成点餐。这样点餐方式操作简单，节约时间。另外，在线点餐系统还具备如下几个优势：

（1）对于商家而言，使用该系统管理餐厅，服务顾客的好处在于可以使用更好的方式管理菜品，以及更好的向顾客介绍本店菜品。更为重要的是，使用这个系统可以更直观的知晓餐厅每天的盈利情况。

2. 研究的基本内容

本课题是基于java web的在线点餐系统。

可以根据客户需求进行菜品、使用人员以及购物车的管理，比如菜品的添加，菜品的模糊查询，以及添加系统管理员等，用户可以直接对相关数据进行增删改查，最后用户还可以对菜品进行推荐。

因此系统应该包括以下几个部分（1）用户管理模块（2）菜品管理模块（3）购物车管理模块（4）菜品查询模块

3. 实施方案、进度安排及预期效果

2018-12-30--2019-01-25收集资料，查阅文献2019-01-26--2019-02-10确定系统的功能模块，学习相关技术2019-02-11--2019-03-26编写代码，初步实现预定功能2019-03-27--2019-04-16编写论文文档2019-04-17--2019-04-30测试系统的应用功能，论文进行初步查重

4. 参考文献

Edje E. Abel，Ekabua Obeten.Restaurant Customer Self-Ordering System: A Solution to Reduce Customer/Guest Waiting Time at the Point of Sale[J]．International Journal of Computer Applications (0975 – 8887).2015 Sun Guiling, SongQingqing.Design of the Restaurant Self-service Ordering System Based on ZigBee Technology.2010.Ashutosh Bhargave, Niranjan Jadhav, Apurva Joshi, Prachi Oke, Prof. Mr. S. R Lahane.Digital Ordering System for Restaurant Using Android .Department of Computer Engineering, GES’s RHSCOE