论文总字数：17570字

摘 要

库存是企业至关重要也是不可或缺的。库存是企业的一部分，它占据了一个企业将近50%的资金，因此，库存管理是企业能够正常运营的重要前提，只有保障合理的库存管理，企业才能够生产从而获利。库存管理对企业的降低成本，改善库存大小等都有影响。

这篇论文是以沃尔玛商场的库存管理现状和面临的问题为背景来进行系统的研究和总结，研究过程中采用了ABC库存原理。沃尔玛的库存管理系统由多部分组成，其中主要部分有物流系统，特殊补货系统和一般补货系统，它们之间联系紧密，不可或缺。

虽然沃尔玛的库存管理系统是世界上最先进最强大的，但是沃尔玛在中国发展时，前途依然困难重重，存在一些缺陷。其中比较重要的问题有：库存过大，导致商品堆积，占用大量资源；补货存在严重问题，实际货物与数据不相符；某些商品缺货现象严重，而且还有商品不符合附近的消费群众；仓库和货架管理不恰当，引起诸多问题。对于这些问题，仔细研究之间的各种联系，提出一些行之有效的解决办法。这些方法包括减少库存，从而加快货物的流通；加强对缺货商品的监控和品类品项的优化；优化订货系统，减少因订货系统不准带来的损失；加强对仓库和货架的管理。减少因保存不当的损失。

实行以上的优化方案，重要的依据是商品流动速率和商品堆积在仓库的时间，第一解决那些堆积在仓库超过180天的商品，然后在把精力集中在五周之内没有销售记录的商品，最后依据实行过程中报告总结，优化库存管理。

最后，实行优化方案的过程中的得到的经验和反馈，希望能对其他商场建立良好的库存管理系统有借鉴意义。

关键词：沃尔玛 零售业 库存管理 优化方案

Inventory problems Wal-Mart chain

ABSTRACT

Stock is also indispensable business-critical. Inventory is part of the business and it took nearly 40 percent of an enterprise funds, therefore, inventory management is an important prerequisite for the normal operation of enterprises, only to protect the reasonable inventory management, companies can produce a profit. Inventory management of enterprises to reduce costs, improve inventory size and so influential.

This paper is based on Wal-Mart's inventory management situation and issues facing the background to carry out systematic research and summary, the study used the principle of ABC stock. Wal-Mart's inventory management system consists of multiple components, including the main part of a logistics system, special replenishment systems and general replenishment, close links between them, is indispensable.

Although Wal-Mart's inventory management system is the world's most advanced and powerful, but Wal-Mart in China so, the future is still difficult, there are some flaws. The more important questions are: inventory is too large, resulting in the accumulation of goods, resource-intensive; replenishment there are serious problems with the data does not match the actual goods; some goods out of stock is serious, but does not meet the consumption of the masses as well as commodity nearby ; storage and shelf management is not appropriate, cause many problems. For these problems, careful study of the linkages between proposed some effective solutions. These include reduced inventory, thereby speeding up the flow of goods; and strengthening the monitoring and optimization of the goods out of the category of items; optimal ordering system, reducing losses due to ordering system are not allowed to bring; strengthen the management of warehouses and shelves. Reducing losses due to improper preservation.

The implementation of the above optimization scheme, it is important based on the flow rate and commodity goods piled in the warehouse of time, the first address those stacked in the warehouse more than 180 days of merchandise, then concentrate in goods recorded no sales of five weeks, the final report summarizes the basis for the implementation of the process, optimize inventory management.

Finally, the implementation of optimization of the process to get the experience and feedback, hope to establish good inventory management system, there is reference to other malls.

Keywords: Wal-Mart； retail ； inventory management ；optimization

目录

摘 要 I

ABSTRACT II

第一章 前言 1

1.1研究背景 1

1.2研究意义 1

1.3研究路径/论文（设计）框架 2

第二章 沃尔玛库存管理体系简介 3

2.1沃尔玛物流系统概况 3

2.2沃尔玛的一般补货系统简述 3

2.3沃尔玛特殊补货系统简述 3

第三章 沃尔玛商场库存管理现状和存在问题 5

3.1库存结构现状及分析 5

3.2缺货及品类品项管理现状 5

3.3商场系统补货管理现状及分析 6

3.4商场后仓加高层及货架管理现状及分析 7

第四章 沃尔玛超市库存问题优化方案 8

4.1降低库存及库存周转天的优化方案 8

4.1.1长久滞销商品库存清理方案 8

4.1.2公司内部库存平衡措施 8

4.1.3减低五周无流动商品总数 9

4.2控制缺货及品类品项优化方案 9

4.2.1控制缺货旳优化方案 9

4.2.2对品类及品项的优化管理 10

4.3系统订货和人工订货的优化方案 11

4.3.1系统补货的优化方案 11

4.3.2人工补货的优化方案 13

4.4仓库加高层及货架管理优化方案 13

4.4.1后仓优化方案 13

4.4.2加高层优化方案 16

4.5仓库物流作业流程优化 17

仓库物流作业流程图 18

第五章 库存管理系统优化方案的实施 19

5.1库存管理系统优化方案的实施要点 19

5.2库存管理系统优化方案的评估与分析 19

结论 20

参考文献 21

致谢 23

第一章 前言

1.1研究背景

沃尔玛百货有限公司由美国零售业的传奇人物山姆·沃尔顿先生于1962 年在阿肯色州创立。经历了四十多年的风雨，沃尔玛公司发展为美国最大的个人雇主和全球最大的连锁零售企业。在成长历程中，沃尔玛一直坚持三大信仰，十大经营法则即尊重每一个人、满足顾客、坚持信仰；降低成本、分享利益、鼓励同事、虚心向其他人学习、感谢同事对公司的奉献、可以容忍失败、倾听同事的意见、超额满足顾客的需求，他们就能成为熟客、努力压低成本在竞争对手之下、迎难而上，走自己的路，抛弃固有观念的束缚，同时沃尔玛提出“帮顾客节省每一分钱”的宗旨，履行了价格最低的承诺，向客户提供了最好的服务，一直贯彻“服务胜人一筹、员工不同凡响”的原则。沃尔玛通过把物流供应链简易化，直接跳过供应商，从而减少了采购商品的成本，而且沃尔玛还组成了自己独立拥有的车队，进行商品的运送，建立配送中心，商店可以跳过供应商，直接向配送中心订货。正是由于沃尔玛这些别出心裁的表现，让沃尔玛取得了巨大的成功。

1.2研究意义

零售业的库存管理在整个运营及管理流程中起着举足轻重的作用。可以说，没有良好又有效率的库存管理体系，就无法保证企业管理系统的顺畅运作，也无法满足顾客的需求，企业最终很难获得合理的利润。库存管理很容易出现2个问题，一个是库存太多了，库存太多，企业就会把更多的资金套进去，使企业的流动资金大大减少，同时库存过多，就要消耗更多的保养费，增加企业负担，而且商品容易损坏，丢失，浪费大量的劳动力去盘点和维护商品的完整性。第二是库存太少，导致大量商品缺货，造成顾客想买，但商场没有东西可以卖的尴尬场面，最终导致客流量减少，商场效益降低。

商场效益不好，收益与预期的相差太大，关键原因在于没有做好库存管理。销售是商场盈利的最主要手段，库存管理是销售的基础，是销售的后盾。如果商场的库存管理出现问题或者管理不当，会对销售带来严重的后果，最终损失的还是商场的利益。而事实是，现在绝大多数企业都在库存管理这一块存在或多或少的问题。

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