文 献 综 述 一、前言 搅拌设备在工业生产中的应用范围很广，它是一类量大面广的通用机械，在化工，石化，医药，食品，冶金，造纸以及污水处理中发挥重要的作用。

据统计，仅合成纤维、合成树脂和合成橡胶等化工三大合成工业中，搅拌设备就占反应器总量的 90%以上。

搅拌设备的作用不外乎1使物料混合均匀2使气体在液相中很好的分散3使固体粒子在液相中均匀的悬浮4使不相溶的另一液相均匀的悬浮或充分乳化5强化相间的传质6强化传热。

对于均相反应主要是1，6两点。

至于非均相反应，则还影响到相界面的大小和相间的传质速度，情况就会更复杂，所以搅拌情况的改变，常敏感的影响产品的质量和数量。

在互不相容的液体之间的液体和固体相互作用时，搅拌在加速反应的方面起着非常大的作用。

搅拌设备历史悠久，应用范围广，但对于搅拌操作的科学研究还很不够，搅拌操作看似简单，实则所涉及的因素却极为困难。

由于介质的性质与操作条件的不同，容器形状与内部设施的不同，准确的确定搅拌器的功率以及选择合适的发动机很困难。

那么我们就只能选择比较大的发动机，结果就造成了很大的浪费。

近代化学工艺中，流动的物料不再是一些低粘度牛顿型流体，许多高粘度的流体也常常遇到。