摘 要

随着生活方式的进步和技术的提高，人们已经不满足于喝含有各种添加剂的饮料，自己动手榨取果汁已经成为一种生活方式，榨汁机已经走进了许许多多的人们家中。同时，榨汁机的种类随着研究者的创造越来越多，如何改进榨汁机广受关注。

本文介绍了论文选题的背景意义和产品现状、离心式榨汁机的总体设计方案及原理、进行了榨汁机壳体设计、榨汁部件设计和电动部件设计。榨汁机壳体设计包括进料杯、果汁储存杯、电机外壳和底座的设计；榨汁机榨汁部件的设计主要是刀网的设计，刀网主要是由金属滤网和底面的突刺构成；榨汁机电动部件的设计包括电动机的型号选择、电机安装座和电机连接轴的设计。

设计是主要考虑到了各结构的尺寸和配合，也考虑到了各结构对榨汁效率的影响。本设计的榨汁机在保持高效率的情况下尽可能的保证果汁的营养成分，同时榨汁机还具有结构简单、拆装方便和使用安全的优点。

关键词：

离心式榨汁机 壳体设计 榨汁部件设计 电动部件设计

Abstract

With the improvement of life style and technology, people are no longer satisfied with drinking beverages containing various additives. squeezing fruit juice by themselves has become a way of life. juicers have entered many people's homes. At the same time, with more and more kinds of juicers being created by researchers, how to improve juicers has attracted much attention.
This paper introduces the background significance and product status of the topic, the overall design scheme and principle of the centrifugal juicer, and designs the juicer shell, juicer components and electric components. The design of the juicer shell comprises the design of a feed cup, a fruit juice storage cup, a motor shell and a base; The design of the juicing part of the juicer is mainly the design of a knife net, which is mainly composed of a metal filter screen and protruding spines on the bottom surface. The design of the electric components of the juicer includes the selection of the model of the motor, the design of the motor mounting seat and the motor connecting shaft.
The design mainly takes into account the size and coordination of each structure and also the influence of each structure on the juice extraction efficiency. The juicer designed by the invention ensures the nutritional components of fruit juice as much as possible while maintaining high efficiency, and at the same time, the juicer also has the advantages of simple structure, convenient assembly and safe use.

Key Words：

Centrifugal juicer, Housing design, Juicing component design, Electric component design

目 录

摘 要 I

Abstract II

第1章 绪论 1

1.1论文选题的背景意义和产品现状 1

1.2论文的主要内容 2

1.3论文的研究方法 3

1.4榨汁机的类型 3

第2章 离心式榨汁机的总体设计方案 5

2.1 离心式榨汁机的工作原理 5

2.2 离心式榨汁机的总体方案 5

2.3 榨汁机的总体结构布局 5

第3章 榨汁机结构设计 8

3.1 榨汁机壳体结构的设计 8

3.1.1进料杯的设计 8

3.1.2果汁储存杯的设计 10

3.1.3电机外壳的设计 12

3.1.4底座的设计 14

3.2 榨汁部件的设计 15

3.3 电动部件的设计 18

3.3.1电动机的选型 18

3.3.2电机连接轴的设计 21

3.3.3电机安装座的设计 22

第4章 键和轴的校核 25

4.1 键的强度校核 25

4.2 键和轴的校核 26

第5章 总结 27

参考文献 28

致谢 29

第1章 绪论

1.1论文选题的背景意义和产品现状

水是地球上所有生物的生存之本，地球上的生物、人类文明和人们的日常生活都不能没有水的存在。据调查，没有任何能量，人类可以活过30多天，而没有水，人类至多存活五到七天，由此可见水对人类是多么的重要。

随着生活方式的进步和技术的提高，人们已经不满足于喝普通的水，于是饮料便由此出现。随着时间的前进，饮料现在已经在市场上广泛普及，每天都有许许多多的人在喝着饮料，而这些饮料中大多数的果汁饮料都是水果的浓缩液与水、糖、添加剂(防腐剂、色素、增稠剂等)的混合饮料。这些饮料中果汁的含量大多低于30%，不单含有大批糖分和添加剂对人体往往会造成严重危害，并且在制作过程中往往伴随着屡次的高温杀菌进程，营养成分缺失严重。

所以现在许多的家庭开始自己动手制作果汁，即用榨汁机榨取的蔬菜果汁，长处在于安全，类别多，绿色。自己制作的果汁没有添加剂，可以随时随地的制作享用，种类也多种多样，没有高温灭菌的工业流程参加，保留了果汁中的大部分有效成分。

榨汁机是由诺蔓博士发明于1930年的先进作品。这位博士因此而被全世界乃至后人超赞，被评为活性果汁机之父。