1. 研究目的与意义（文献综述）

1、 目的意义

揉茶是茶叶制作中一道必不可少的工序，揉茶工艺的意义在于将松散的茶叶卷曲成条索，并破裂细胞壁以利于冲泡中茶汁释出。目前，传统的人工揉茶方式虽已被自动化揉茶机所取代，但仍属于单机生产式，一位工人同一时间内只能控制一台揉茶机的生产，需要消耗大量的人力资源，生产效率低下，无法满足大规模批量化的生产。本课题目的即设计一种自动化的揉茶控制系统，以生产线的方式，使一位工人能同时操纵多台揉茶机工作，从而解放大量人力资源。

2、 国外现状

2. 研究的基本内容与方案

揉茶生产线控制系统设计的基本内容包括：电气控制系统的设计，检测系统设计，人机交互界面设计。各部分主要研究内容如下：

2.1总体方案设计

揉茶生产线的结构草图如附件所示。其工作流程为：按下启动开关，人机交互界面启动，传送带开始传动，下料机构阀门开启，向传送带提供茶叶，传送带上茶叶由鼓风机送入各揉捻机，残留在带上的茶叶最后经回收装置重新送入下料机构。通过人机交互界面，操作工人设置加工参数，包括加工茶叶量，加工时间，揉茶机工作压力，工作速度，揉茶机工作个数。设置完参数后，再按下工作按钮，鼓风机开始工作，将传送带上的茶叶分别输入到各个揉茶机。当揉茶机所受茶叶达到设定值，立即向plc传递信号，相应鼓风机停止工作，当各个揉茶机皆传递完成信号后，揉茶机开始按设定工作参数工作。达到工作时间后，揉茶机停止运作，打开出茶口，输出加工完成后的茶叶。当揉捻后的茶叶完全送至输出传送带后，出茶口关闭，限位开关触发，向plc传递信号，鼓风机又开始工作，开始向揉茶机送入新的茶叶，如此往复。操作工人只需一次操作，生产线便能一直循环工作。

3. 研究计划与安排

4. 参考文献（12篇以上）

[1]张虑,李芳环,董堰凯,夏巨兴.茶叶揉捻机的优化设计[j].湖北农机化,2018(03):59-61.

[2]于志宏.茶叶揉捻机控制系统研究[j].福建茶叶,2018,40(02):3.

[3]张祖明,张铭耀,江子颖,张翔.自动化茶叶揉捻机的设计与实现[j].中国高新科技,2018(01):68-70.