文 献 综 述 1.研究背景 随着现代经济的发展。

酒店业已成为现代经济的一项重要产业。

现代化星级酒店日益增多，功能和服务不断翻新。

这些场所一般位于闹市区，在建筑装修时追求品位高档、气派豪华，加之建筑功能复杂、社会性强、人员集中、使用设备众多,因此存在的风险很大，一旦使用管理不当，极易引发事故，造成重大人员伤亡和财产损失，给社会稳定和国民经济增长造成严重影响。

酒店的火灾危险源主要有：（1）装修装饰材料，目前酒店从普通单一型向豪华综合型转变。

酒店在设备设施、装修方面的要求均有提高，亦增加了可燃易燃物品的火灾载荷。

（2）建筑电气火灾，包括电气系统设计不合理；用电设备安装使用维修不当，使用不合格的电气产品或超负荷用电；使用加热设备后忘记切断电源；线路连接不良等。

（3）酒店消防设施不符合规定情况。

（4）其他火灾事故，比如吸烟等明火造成的火灾和厨房火灾。

2.消防给水系统概况 在众多的灭火剂中，水是最廉价的，而且以水为灭火剂的消防设备使用方便，灭火效果好，器材简单。