文 献 综 述 1.颗粒流变性 1.1 颗粒流 颗粒物质是指粒径在1微米以上的离散体系，又称为颗粒介质[1]。

分子间作用力不再显著并且在该尺度下不适用于布朗运动颗粒流就是颗粒物质在外力作用和内部应力状况变化发生时类似流体的运动状态[2，3]。

一般地讲,颗粒的间隙充满气体或液体物质, 因此,严格说,颗粒流是多相流。

但是,如果粒子是密堆积的或比间隙流体稠密得多,则描述流动时可以忽略间隙流体效应。

颗粒材料流通常指这种狭义上说的颗粒流动 。

颗粒流存在范围很广 。

自然界中,滑坡、雪崩、沙丘演化都是明显的颗粒流动例子。

星际微尘的运动也属于颗粒流范畴。

在工农业生产领域中,颗粒材料具有广泛的应用。

制药、陶瓷、水泥、煤炭、冶金、食品、能源、化学等领域都会遇到颗粒流动问题。