1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）

1.课题的研究意义和目的 在当今社会下，经济快速发展、科技水平不断提升、人民生活水平逐步提高，但与此同时，食品安全事件频频发生，这些因素导致了人们对食品安全越来越关注、对食品质量的要求也越来越高，尤其是食品存储阶段，不但要求食品经过冷冻、冷藏处理后保质保鲜，而且还希望食品的色泽保持不变。

而食品的保质保鲜与食品冷冻、冷藏时的温度密切相关，不同类别的食品，其最佳冷冻或冷藏温度也相差很大。

冷库是利用降温设施创造适宜的湿度和温度条件的仓库。

2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案

本设计基于单片机的冷库温度检测系统设计与实现，主要应用51单片机作为控制核心， 1602LCD显示、DS18B20作为温度传感器、继电器控制相结合的系统。

2 从软件上可分为温度检测模块、键盘和显示模块，首先系统开始运行时，初始化DS18B20， 并启动温度检测单元，然后单片机将检测到的温度经过键盘有选择的控制使数码管显示不同 点的温度，当温度超过预设上限时将报警。