文 献 综 述 1．研究意义及背景 现代工业设计、工程建设及日常生活中常常需要用到温度控制。

早期温度控制主要应用于工厂中，例如钢铁的水溶温度，不同等级的钢铁要通过不同温度的铁水来实现，这样就可能有效的利用温度控制来掌握所需要的产品了[1]。

在现代社会中，温度控制不仅应用在工厂生产方面，其作用也体现到了人们生活家电方面。

本文讨论的就是一个与人们生活息息相关的需要控制温度的家电#8212;#8212;冰箱。

世界第一台电冰箱是在1918年由美国的卡尔维纳特公司设计制造出来的。

一百年来，冰箱从最初的单门(单冷藏或单冷冻)发展到双门，再到多门，其控制系统也得到了很大的发展与完善[2]。

家用电冰箱的主要发展趋势朝容量及功能两个方向发展,其中以大型化、多功能化、全自动化为主。

其中，其功能的发展主要依靠电冰箱电控系统的不断升级。

传统的机械式、简单的电子控制已经难以满足发展需求，因此，电冰箱的电控系统的发展也成为了电冰箱功能不断提高的关键。

单片机（Microcontrollers）是一种集成电路芯片，是采用超大规模集成电路技术把具有数据处理能力的中央处理器CPU、随机存储器RAM、只读存储器ROM、多种I/O口和中断系统、定时器/计数器等功能（可能还包括显示驱动电路、脉宽调制电路、模拟多路转换器、A/D转换器等电路）集成到一块硅片上构成的一个小而完善的微型计算机系统，在工业控制领域广泛应用[3]。