1. 研究目的与意义（文献综述）

农药残留是指农药使用后残存于环境、生物体和食品中的衍生物、代谢物、农药母体、降解物和杂质的总称。造成蔬菜农药残留量超标的主要农药是一些国家禁止在蔬菜生产中使用的有机磷农药和氨基甲酸酯类农药，如对硫磷、甲胺磷、甲拌磷、氧化乐果、甲基对硫磷等。食用农药残留超标的蔬菜，对人体的危害非常严重，容易引起急性中毒，甚至死亡，因此准确检测食品中农药残留的浓度显得较为重要。

国际上用于农药残留快速检测方法种类繁多，究其原理来说，主要分为两大类：高效色谱快速检测法和生化测定法。高效液相色谱法能够对大多数农药进行较为精确的定量检测，但是耗时太长，检测费用过高，限制了其发展。生化检测法是利用生物体内提取出的某种生化物质进行的生化反应来判断农药残留是否存在以及农药污染情况，在测定时样本无需经过净化，或净化比较简单，检测速度快。生化检测法中又以酶抑制法和酶联免疫法应用最为广泛。

2. 研究的基本内容与方案

首先使用农药残留浓度检测试纸条对农药残留浓度进行初步检测，得到两条检测条带。其中一条检测条带t表示的是参考值，每个试纸条的t条带颜色相同；另一条检测条带c表示的是测量值，根据农药残留浓度不同，条带c表现出的颜色不同。农药残留浓度检测app从试纸条中提取图像，从而自动检测出相应的浓度，过程由四个阶段组成。

第一阶段是使用摄像头来获取试纸条检测条带区域图像。第二阶段是对检测条带图像进行灰度化以及二值化，从而提取出两条检测条带。第三阶段是对两个检测条带的灰度值进行相应计算，将两条检测条带计算后的灰度值相除，得到一个比值，在检测前期我们将根据多个样本的灰度值比值拟合出相应的曲线。最后一个阶段是根据灰度值比值在拟合曲线上的映射，识别出农药残留浓度。

3. 研究计划与安排

2019.1-2019.2 查阅安卓app开发的相关资料、撰写开题报告、翻译英文资料。

2019.2-2019.4 学习图像处理的开发过程并开始用java语言实现。

2019.4-2019.5 实现能够检测农药残留浓度的app，然后调试并完善展示效果。

4. 参考文献（12篇以上）

[1] 董国亚,赵翔,张燕,孙传强.便携式上转换荧光试纸条检测仪的研制[j].光学精密工程,2017,第25卷,第3期

[2] 王恒玲.Ⅰ型菊酯类农残通用单克隆抗体研制与快速检测技术研究[d].中国农业科学院,2014

[3] 李建江,张磊,李兴钢,陈翔,黄义双.cuda架构下的灰度图像匹配并行算法[j].电子科技大学学报,2012,第1期