自从互联网诞生以来，经过多年的发展，互联网已经渗透到经济发展的各个领域，改变了人们生产生活，经济发展的方式。随着微电子技术的发展，智能手机得到普及，“移动互联网”在最近几年得到了快速的发展，应用在生活的方方面面。

在这个互联网信息时代，餐饮业的工作方式也发生着巨大的变化。在餐饮行业，传统的点餐方式是顾客通过菜单点餐，然后服务员将订单传递给后厨;但是在用餐高峰时期，这种传统的点餐方式容易出错，比如上错菜品等问题，而且会因为服务员在用餐高峰期因为服务员数量的不足造成的点餐效率较低，顾客需要长时间等待，降低顾客的消费体验，最终可能会流失顾客。但是随着互联网的发展，电子下单平台开始出现，服务员将用户订单录入电脑终端，完成订单管理与结算;相比传统方式，电子下单平台提高了订单的管理水平，减小了下单的出错几率。但是在用餐高峰时间段，客人往往依旧需要排队等待点餐，点餐环节虽然出错率降低了，但是点餐的速度依旧比较高。

随着“移动互联网”的发展，餐饮业也积极向移动互联网方向变革，很多餐厅都开始开发自己的手机APP，客户可以通过手机浏览菜品、在线下单以及在线结账。餐厅APP的出现极大的提高了餐厅的效率，顾客无需长时间的排队就可以很方便的浏览菜品、在线下单与结算;餐厅也可以减少服务员数量，降低成本。但这种方式有一个比较明显的问题就是:客户在不同的餐厅用餐的时候需要下载不同的APP，这就导致手机点餐APP的推广比较差。

随着腾讯推出“微信”这一工具，引用出来两种比较好的产品--微信公众号，微信小程序。他们从定位，实现技术，功能和体验都有一些不同，公众号着眼于营销与信息推送，小程序则面向产品与服务，公众号基于HTML5，小程序基于微信自身开发环境，根据定位不同，相应的功能侧重点就不同，公众号功能围绕信息展示与营销，小程序着重于面向产品与服务的功能，其功能的偏向点早就了其体验上的差距，公众号操作延时较大，小程序体验接近原生App，

小程序一般适合使用频率比较低的应用，例如计算贷款，汇率等，或者政府公共应用，例如，查询公积金，查询公共事务，或者一些轻量级的线下连接的服务应用，例如餐馆点餐，吃饭预约，挂号预约等。

1.1 国外研究现状

西方发达国家信息技术比较发达，起步早，技术成熟，发展快，信息化改革在各个行业开始的也比较早。欧美国家餐厅电子点餐平台的起步比较早。从历史发展来看，欧美餐饮行业的信息化变革分以下几个阶段:

1、餐厅内有线点餐系统

传统的餐饮行业采用人工点餐的方式，菜品与订单都是纸质的，容易出现下单混乱的问题。从上世纪开始，随着计算机技术的迅速发展与普及，餐厅开始建立自身的订单管理系统，借助计算机终端完成下单、结算等业务。在这一阶段，点餐系统的终端往往是PC端。