不同产地桑葚花色苷组分分析与结构初探
金属络合化学修饰对桑葚花色苷稳定性的影响
固态发酵法制备银杏抗氧化多肽
糙皮侧耳固态发酵银杏叶的条件优化
几种烹饪方法对白果中4-O-甲基吡哆醛的影响
白果淀粉软糖开发
不同提取方法对银杏蛋白抗氧化性的影响
油茶皂素提取工艺研究
银杏营养贮藏蛋白功能特性研究
银杏营养贮藏蛋白抗氧化性研究
发酵法制备银杏多肽饮料
活性草莓粉生产工艺的研究
水酶法提取菜籽油工艺研究
几种酵母菌生产中药银杏叶饲料添加剂条件优化
中药银杏叶饲料添加剂对肉鸡免疫性能的影响
中药银杏叶饲料添加剂对肉鸡品质的影响
中药银杏叶饲料添加剂应用于蛋鸡的影响分析
液相色谱法测定植物油中的维生素E
加工方式对水产品中铝含量的影响
分光光度法检测食品中二氧化硫方法的改进
有机食品的营养价值优质性比较分析
高温加热植物油中脂肪酸组成的变化
油茶籽糖蛋白体外抗肿瘤活性的研究
MTT法测定油茶籽中不同成分抗肿瘤活性的研究
油茶籽糖蛋白体外抗氧化性能研究
青钱柳胶囊降血糖作用研究
酶法提取黑木耳多糖的工艺研究
微波膨化圣女果脆片生产工艺研究
不同方法提取菜籽油的营养与品质比较
紫心甘薯花色苷辅色作用研究
不同加工方法所制油茶籽油脂肪酸成分的比较
不同加工方法所制油茶籽油电子鼻鉴别研究
固相微萃取-气质联用法分析青钱柳茶的香气成分
不同前处理条件对青钱柳香气成分电子鼻测定的影响
色谱层析法分离纯化油茶籽糖蛋白的研究
油茶籽糖蛋白的聚丙烯酰胺凝胶电泳的鉴定分析
桑葚酒发酵过程中酚类物质变化规律研究
桑葚酒陈酿过程中酚类物质变化规律研究
辅色剂对桑葚酒的辅色作用研究
桑葚酒抗氧化活性研究
乌饭树叶提取物抗氧化活性研究
乌饭树叶提取物热稳定性研究
低糖果脯加工工艺的研究
蓝莓澄清汁制备工艺优化
黑莓花色苷抗氧化活性研究
降酸酵母的诱变选育研究
银杏外种皮酚酸类物质提取工艺研究
银杏外种皮酚酸粗提物的抑菌性研究
油茶皂素功能性洗手液配方设计及安全性评价
1-MCP处理对银杏果贮藏保鲜效果的研究
银杏果贮藏中霉菌的分离筛选及抑菌研究
青钱柳内生菌CY02（Colletotrichum）红色素稳定性的研究
白果淀粉的制备
白果淀粉软糖工艺条件的优化
真菌发酵对银杏叶黄酮的影响
一种同时测定木质纤维素方法的改进
古银杏土壤真菌分离与鉴定
真菌发酵银杏叶产纤维素酶效果的比较
一种野生食用菌的生产条件的探索
几株曲霉菌对银杏叶发酵效果比较
不同楸树无性系叶片营养成分动态分析
白果中4’-O-甲基比哆醇的脱除条件优化
两种酵母菌发酵生产中药－银杏叶饲料添加剂工艺研究
中药－银杏叶饲料添加剂对肉鸡生长及屠宰性能的影响
中药－银杏叶饲料添加剂对肉鸡免疫功能及生长性能的影响
中药－银杏叶饲料添加剂对蛋鸡生产性能的影响分析
中药－银杏叶饲料添加剂对肉鸡屠宰性能及抗氧化功能的影响
几种酵母菌发酵生产中药－银杏叶饲料添加剂效果的比较分析
银杏叶提取物（EGB）的制备及其质量评价
银杏抗性淀粉酶法制备条件的初步研究
压热－冷却法制备银杏抗性淀粉的初步研究
微波辐射制备银杏抗性淀粉的初步研究
食品中违禁添加乌洛托品检测方法研究
婴幼儿食品中抗生素残留检测的前处理方法研究
饮料中的有机挥发物含量的测定
培养方法对乳酸菌检测的影响
液相色谱检测食品中糖类成分的优化
液质联用检测食品中腺苷
食品中总砷测定方法中精密度的优化
甘薯软腐病生防菌的筛选及分子鉴定
不同杀菌剂对芋头贮藏期间保鲜效果和生理活性的影响
三种保鲜剂对采后双孢菇褐变及相关酶活性得影响
紫薯采后贮藏期抑芽机制研究
超临界CO2提取胡萝卜籽油的理化性质及化学组成研究
银杏叶饲料添加剂对肉鸡免疫功能和血清抗氧化指标的影响
不同胶凝方法对重塑白果质构的影响
黄芪－银杏叶饲料添加剂固态发酵中有效成分的变化
中药－银杏叶饲料添加剂对鸡肉品质的影响分析
纳米材料处理对银杏果贮藏保鲜效果的研究
银杏种仁蛋白的提取分离及其抑菌活性研究
美国薄壳山核桃油脂的提取与油粕成分研究
Box-Behnken试验优化银杏叶黄素酯提取工艺研究
高纯度银杏叶黄素的制备工艺研究
一株黑曲霉降解银杏叶释放黄酮条件的优化
银杏多糖的提取纯化及其抗氧化活性研究
银杏多糖的提取纯化及其抑菌活性研究
银杏酚酸的提取纯化及其抑菌活性研究
宣木瓜清酒发酵工艺研究
电子鼻技术对不同地理种源青钱柳的差异比较
油茶籽粗多糖的分离及其对自由基的清除作用
棕榈花苞的小食品开发及其营养学评价
一种中药－银杏叶饲料添加剂对鸡肉品质的影响
酵母菌发酵生产中药－银杏叶饲料添加剂条件研究
植物混合多糖在功能性食品中的应用
叠层复合植物多糖膜的设计与应用
几株真菌固态发酵银杏叶进程曲线的研究
磺胺类兽药残留的基质效应研究
液质联用测定食品中维生素D
肉制品中多环芳烃的检测方法
离子色谱法测定牛奶中硫氰酸根方法的优化及应用
白果中4’-O-甲基吡哆醇的HPLC制备及其提取条件的优化
真菌发酵银杏叶释放黄酮效果的比较
刺梨低糖果脯加工工艺的研究
刺梨干粉的制备方法及其活性成分的测定
去糖基化对油茶籽糖蛋白抗氧化功能的影响
油茶籽糖蛋白的分离纯化及其性质研究
去糖基化对油茶籽糖蛋白体外抗肿瘤活性的影响
油茶籽糖蛋白的制备及其结构的研究
香菇中5＇-核苷酸含量测定方法研究
食品添加剂中溶剂残留检测方法的研究
复配食品添加剂中马来酸的检测方法的研究
银杏淀粉的提取工艺研究
真菌发酵银杏叶过程中纤维素酶的合成模式探讨
温度对银杏叶真菌发酵物中黄酮含量的影响
两种可食膜对鲜切苹果冷藏期间质构的影响
两种保鲜剂对鲜切苹果保鲜效果的比较
大孔树脂纯化银杏酸的工艺研究
高纯度银杏酸的制备研究
喷雾干燥法制备薄壳山核桃粉末油脂
宣木瓜清酒发酵工艺优化研究
银杏种仁抑菌蛋白对供试菌生理代谢的影响
银杏种仁多糖响应面提取工艺优化及其抑菌活性研究
银杏种仁蛋白的提取分离及其抑菌性研究
宣木瓜清酒发酵主要指标变化规律研究
LTTMs给药体系的构建研究
陈酿时间对宣木瓜酒活性成分的影响
羊肚菌菌丝体蛋白的提取及其抗氧化活性研究
羊肚菌菌丝体蛋白的理化特性研究
半仿生法提取刺梨黄酮工艺优化
刺梨黄酮的精制及抗氧化性研究
棕榈花苞中黄酮类物质的提取及其抗氧化性研究
棕榈花苞中多酚类化合物的提取及抗氧化活性研究
宣木瓜酒发酵期间活性成分化规律研究
顶空 GC-MS 分析桂花香气成
酰基化黑米花色苷稳定性与抗氧化活性研究
白果苦味物质洗脱方法初探
酶法桂花汁工艺优化研究
抗真菌制剂-春雷霉素异源表达基因簇的克隆
气调包装对芹菜销售期间品质的影响
银杏淀粉功能特性初步研究
不同抑制剂对白果淀粉老化的效果影响
羟基酪醇衍生物的合成研究
减压超声提取壶瓶枣多糖的工艺研究
白果淀粉的改性研究
气调包装对刀豆贮藏品质及抗氧化酶活性的影响
茶叶中农药残留的测定与风险分析
奶粉中钙的测定
超高压液相色谱串联质谱法测定肉制品中β-受体激动剂残留
青钱柳多糖纯化工艺研究以及分子结构解析
牡丹籽多酚的提取与化学研究
银杏叶类脂制剂研究
逆流色谱法分离制备羟基酪醇的研究
产没食子酸脱羧酶的菌种筛选及相关工艺研究
大鼠喂养试验评价棕榈花苞食用安全性
紫心甘薯醋生产工艺研究
发酵鱼类产品生产工艺研究
青钱柳黄酮的活性功能研究
多氧霉素的突变生物合成研究
多氧霉素肽基模块生物合成途径的解析
年产1万吨功能性金花速溶茶粉的工厂设计
年产50万吨功能性金花茶饮料的工厂设计
甘薯茎叶多酚的提取、分离纯化及抗氧化活性研究
桑葚复合果汁饮料配方研制
桑葚复合果汁饮料澄清工艺研究
白果苦味物质的极性分析及洗脱条件优化
一种冰淇淋工厂工艺设计的研究
不同溶剂提取白果中4’-O-甲基吡哆醇的效果分析
不同处理条件对白果中4’-O-甲基吡哆醇含量的影响
酶解银杏蛋白制备α-葡萄糖苷酶抑制肽工艺研究
银杏功能性冲饮生产工艺研究
食品接触材料中塑化剂测定方法研究
不同处理方式对菠萝汁贮藏过程中的pH值和菌落总数变化影响研究
不同处理方式对苹果汁储藏性能的影响
桑葚酒发酵期间酚类物质变化及抗氧化活性研究
不同酵母发酵对桑葚酒品质的影响
处理时间与冷冻对中式香肠品质的影响研究
宰后冷冻时间和解冻速率对中式香肠品质的影响研究
几种微生物发酵油脂培养条件优化
漆树叶粗提物的成分分析与抗氧化活性研究
生漆漆酚和银杏烷基酚的分离与衍生物制备研究
银杏壳成分分析以及膳食纤维的制备和性质研究
银杏壳膳食纤维的改性研究
谷氨酰胺转氨酶对豆腐凝胶性的影响
不同胶凝剂制备的豆腐凝胶强度比较
日产200公斤油炸白果生产线设计
桑黄多糖抗氧化活性及抗肿瘤活性的研究
超声波微波复合法提取桑黄多糖研究
1000吨果蔬保鲜冷库的设计
脂质氧化产物对乳清蛋白组分修饰影响
γ-氨基丁酸对液态奶稳定性的影响
γ-氨基丁酸与乳蛋白相互作用
利马豆酚类物质以及抗氧化活性研究
体外模拟消化对利马豆酚类物质和抗氧化活性的影响
液相色谱串联质谱法测定婴幼儿配方奶粉水溶性维生素含量的研究
气相色谱质谱法测定食品包材中有机锡化合物含量的研究
我校健美操队学生的营养状况调查及营养配餐指导研究
大学肥胖男生膳食状况调查及一周营养膳食食谱设计
70岁以下老年人的一周膳食食谱设计
白果蛋白益生菌微胶囊的制备及性能研究
青钱柳多糖的结构及其物化性质研究
牛蒡乳酸菌饮料工艺优化及车间设计
桑葚浓缩汁的制备及工艺设计
几种抗褐变剂对酸菜护色的效果
酸菜褐变软烂原因初步研究
黄花蒿青蒿素的深共熔溶剂提取研究
吸附-纤维素覆膜联合固定化木瓜蛋白酶的研究
吸附-纤维素覆膜联合固定化漆酶的研究
吸附-纤维素覆膜联合固定化漆酶的性质研究
冠突散囊菌固态发酵银杏叶的研究
植物提取法年产1万吨神经酸的工厂设计
电子鼻判定原料乳新鲜度的研究
不同保鲜膜材料对微加工叶菜品质和安全的影响研究
白果苦味物质分离及结构解析
黑曲霉发酵对辣木叶饲料品质的变化
产谷氨酸脱羧酶重组菌株发酵条件的优化及重组酶的初步应用
淀粉蔗糖酶基因的克隆表达、性质分析及制备
山萘酚脂质体的制备及体外消化特性研究
甜面酱特征风味成分的鉴定
甜面酱中风味成分及活性研究
甜面酱风味指纹图谱的构建
多酚类物质的苦味掩蔽研究
青钱柳胶囊500平方GMP生产车间的设计
HACCP体系在桑叶青钱柳复合固体饮料生产中的应用研究
HACCP体系在桑叶青钱柳复合饮料生产中的应用研究
年产1万吨青钱柳桑叶复合饮料加工厂生产设计
γ-氨基丁酸对豆乳贮藏抗氧化性研究
不同清洗消毒剂对微加工果蔬品质的影响
黑曲霉发酵银杏叶对结构和组成的影响1
产β-半乳糖苷酶重组菌株发酵条件优化
酪蛋白和黄酮类化合物的相互作用研究
松木中萜类、酚类成分的测定和抑菌性分析
白果功能红曲固态发酵培养基优化
白果功能红曲固态发酵培养条件优化
年产100吨桑葚酒粉生产线初步设计
青钱柳多糖降血糖冲剂的研发
青钱柳叶黄酮的提取及降血糖保健酒的研发
青钱柳叶三帖的提取及降血糖含片的研发
年产5万吨葵花籽油的工厂设计
年产8万吨玉米淀粉的工厂设计
基于功能核酸偶联金纳米颗粒的氯霉素检测新方法研究
小麦细胞壁结构的地理变异
年产1000吨小麦膳食纤维固体饮料加工厂生产设计
红景天中红景天苷和酪醇的深共熔溶剂同步提取研究
白果银杏毒脱除技术研究
小金色链霉菌基因组文库的构建
多氧霉素肽基模块聚肟酸的分离及结构鉴定
农用抗生素春雷霉素高产菌株的筛选
白果藏灵菇发酵酸奶的研制
Bacillus sp. GEL-09 β-淀粉酶的克隆表达及性质分析
涂抹型核桃酱制作
新型蟹味菇饼干制作
三种氨基酸对乳清蛋白成胶性的影响
碱性氨基酸对乳清蛋白乳化性的影响
氧化修饰核桃蛋白结构
氧化对核桃蛋白乳化性质的影响
低血糖指数八宝粥的研制
红蒜皮和白蒜皮中酚类物质提取纯化及抗氧化活性研究
茉莉酸甲酯对采后银杏果抗病性及相关酶活性的影响
茉莉酸甲酯对采后蓝莓品质和活性氧代谢的影响
茉莉酸甲酯对采后蓝莓细胞壁代谢和能量代谢的影响
银杏果功能性冲饮的特性及其体外消化规律研究
食盐质量与安全评价
气相色谱-质谱联用法测定果蔬中12种农药残留
年产50吨橄榄果糕休闲食品的工厂设计
年产10吨润喉糖的工厂设计
银杏发酵优势菌种筛选及其发酵条件优化
年产2000吨柚子汁工厂设计
ExoIII辅助的细菌内毒素电化学检测新方法
基于双酶协同信号放大的细菌内毒素检测新方法
产普鲁兰酶重组菌株发酵条件优化
磷脂酶D的固定化及其性质研究
银杏酚酸微生物降解研究
酶蛋白包涵体复性新方法的研究
深共熔溶剂微萃取脱除银杏酚酸的研究
年产100吨青钱柳饼干加工厂生产设计
小麦细胞壁结构的地理差异及水分调控作用
不同酯化度果胶与乳清蛋白复合成膜功能性研究
脂类氧化对大米蛋白结构及其功能性改造研究
木质素的亲/疏水性对木质素-纤维素酶相互作用的影响
大肠杆菌K12谷氨酰转肽酶重组菌的诱导表达条件优化
分光光度法测定芝麻油中木脂素的探讨
GB5009.34用于测定有色食品样品的探讨
酱油生产过程中亚硝酸盐含量的变化
白酒企业标准的建立
脂肪氧合酶的分离与纯化
饮料中色素检测方法不确定度评定
大蒜加工中绿变的酶法抑制
谷氨酸脱羧酶固定化及其机理分析
抗冻酵母等离子诱变选育及其发酵能力的研究
混合溶液中木质素与葡萄糖的膜分离
钙离子和底物浓度对酶法制备S-烯丙基-L-半胱氨酸的影响
柱色谱分离红曲色素的研究
食品检验中滴定法不确定度的测量
实验室“饭馆（餐厅）环境卫生”检验能力建设
葡萄籽原花青素对α－葡萄糖苷酶抑制作用研究
大米氧化淀粉的制备及性能的研究
臭氧-辛烯基琥珀酸酯化复合改性淀粉的性质研究
有机磷农药免疫分析方法
有机磷农药通用人工抗原的合成及表征
聚合物微球对菊酯类农药的吸附性能研究
拟除虫菊酯类农药气相色谱分析检测方法的建立
盐酸普萘洛尔的结构修饰
越橘花色苷对α－葡萄糖苷酶抑制作用研究
大蒜油渗透汽化膜分离作用初步研究
茶叶主要芳香组分渗透汽化膜分离作用初步研究
大蒜硫代亚磺酸酯稳定性研究
紫玉米花色苷提取条件研究
模拟体内消化研究基质金属蛋白酶的酶活性变化
鱼肉提取物对盐水鸭品质的影响
重组氧化葡萄酸杆菌高效催化制备木糖醇的研究
γ—氨基丁酸的酶法制备
蔗糖异构酶基因在枯草芽孢杆菌中的重组表达及其表达条件优化
不同pH条件下聚赖氨酸发酵的研究
聚赖氨酸与聚二氨基丙酸联产的初步研究
高产丙酸费氏丙酸杆菌在不同碳源条件下的差异蛋白质组学初步研究
建邺区学校卫生的监督现状分析
建邺区游泳场馆卫生状况的调查分析
小麦酯酶的制备
臭氧消毒过程中对鸭肉脂肪的氧化研究
高脂体系中臭氧对微生物的杀菌效果
鱼皮中鱼油及胶原蛋白的提取
小麦酯酶的化学修饰
保加利亚乳杆菌和乳酸链球菌合成群体感应因子AI-2分析
冬季消毒奶生产过程中微生物区系的差异
几种蜂蜜中花粉颗粒形态分析
产亚硝酸盐还原酶乳酸菌的分离筛选
小麦酯酶的纯化
食品接触材料中邻苯二甲酸酯类塑化剂测定方法的对比分析
基于小麦酯酶的电位法测有机磷农残
茶叶籽毛油精制工艺研究
茶叶籽毛油中苦涩味物质初步分析
枯草芽孢杆菌CICC20034酯酶的应用研究
南通产地紫菜中铝含量的测定
食品中吊白块快速测定试剂的研制
食品检测实验室计量器具期间核查
食品中亚硝酸盐快速测定试纸研制
食品中亚硝酸盐快速测定试剂研制
食品中苏丹红快速测定试剂研制
食品中孔雀石绿快速测定试剂研制
水产品中甲醛快速测定试剂研制
食醋中游离矿酸检测结果验证方法可行性探讨
栀子蓝色素制备工艺的方法改进
利用相转移催化技术制备中间产物京尼平及栀子蓝色素反萃制备
右兰索拉唑末知杂质结构确证的研究
细菌纤维素液态发酵工艺的优化
细菌纤维素高产菌株的筛选和鉴定
建邺区幼儿园卫生现状的调查和分析
建邺区二次供水的水质检测与分析
量化分级管理在公共卫生监督中的应用与研究
固定化载体介孔二氧化钛表征及应用
膜集成工艺处理茶叶深加工废水中膜污染机理研究
渗透汽化在茶叶特征香气组分回收中的应用研究
近红外在线检测技术在西式低温肉制品生产线中的应用
大蒜硫醚化合物多组分渗透汽化膜分离作用研究
混凝-膜技术耦合工艺处理茶叶深加工过程中的废水
壳聚糖-双醛淀粉上谷氨酸脱羧酶固定化效率的改善
大蒜泥的贮藏特性
大豆豆渣的水解及生物转化
固定化谷氨酸脱羧酶的稳定性
大蒜萌发和浸泡中理化性质的变化
木质素耐受酵母的选育及其发酵性能研究
木质素耐受酵母的发酵工艺优化
抗冻酵母培养条件优化
糖蜜在抗冻酵母生产中的应用
不同鸡枞菌菌丝体的生长特性及功能性成分含量
鸡枞菌菌丝体液体培养条件优化
离子交换树脂对海藻糖发酵母液脱盐脱色的研究
基于脯氨酸效应的枯草芽孢杆菌脂肪酶A定点突变改造研究
溶析-冷却结晶生产海藻糖的工艺研究
海藻糖结晶工艺设计
大肠杆菌发酵废糖蜜生产聚羟基丁酸酯的研究
酶制剂在快速成熟低盐腊肉加工中的应用
3-甲基吗啉-2,5-二酮及L-丙交酯的共聚物的制备与应用研究
香川式即食腊肉的工艺研究
葛根淀粉酶法水解工艺研究
蔗糖异构酶的固定化及应用研究
大肠杆菌发酵生产海藻糖合成酶的研究
威兰胶发酵生物反应器改造
不同碳源下Streptomces albulus PD-1 产聚赖氨酸的研究
终端氧化酶cyd基因敲除对B.subtilis NX-2微生物发酵生产γ-聚谷氨酸的影响
蔗糖异构酶在枯草芽孢杆菌芽孢表面的展示
低温胁迫下聚谷氨酸对油菜幼苗的影响
定点突变改善r-谷氨酰转肽酶在碱性溶液中的稳定性研究
纳豆芽孢杆菌固体发酵生产γ-聚谷氨酸
山茶油中角鲨烯的提浓技术
氧载体的加入对小白链霉菌产聚赖氨酸的影响
聚赖氨酸在日化产品防腐中的应用
盐酸西那卡塞原料药的有关物质研究
环状糊精介扰对木糖母液木糖醇发酵的影响
假丝酵母菌固定化对木糖母液木糖醇发酵的影响
木质纤维素材料的酸水解及成分测定
中国传统风味烧鸡的加工特性研究
美拉德反应制备鱼肉香精的研究
木糖母液发酵制备木糖醇的研究
木糖母液发酵制备木糖醇的工艺优化
苯胺降解菌ADB1309的鉴定及其降解机理的初步研究
不同培养条件对苯胺降解菌ADB1309降解性能的影响及研究
致病菌DNA提取方法比较
透性化大肠杆菌生产海藻糖合成酶的工艺优化
调整pH对植物乳杆菌生长的影响
琼氏不动杆菌发酵碳源优化
老年人营养配餐设计探索
铜绿假单胞菌发酵氮源优化
铜绿假单胞菌发酵碳源优化
铜绿假单胞菌产生的絮凝沉淀分析
琼氏不动杆菌发酵条件优化
添加感应因子AI-2对保加利亚乳杆菌和乳酸链球菌生长影响
蜂蜜中麦芽多糖的高效液相色谱检测分析
臭氧对鸭肉中脂肪氧化影响
食品中金黄色葡萄球菌DNA提取及检测
物理因素对玉米膨化品质影响
变性淀粉对马铃薯粉丝品质影响的研究
豌豆蛋白肽制备工艺条件的优化
酶解制备豌豆蛋白肽的动力学研究
臭氧处理对淀粉流变特性及糊化特性影响的研究
具有生物活性的芳基吡唑酯类化合物的设计与合成
高效液相色谱法检测奶制品中三聚氰胺方法的建立
快速溶剂萃取—测定油炸食品过氧化值方法探讨
快速溶剂萃取—测定油炸食品酸价方法探讨
快速溶剂萃取—测定油炸食品羰基价方法探讨
高效液相色谱法测定辣椒中苏丹红的方法学评价
高效液相色谱法测定鱼肉中孔雀石绿的方法学评价
用薄层层析法检验面制品中的聚磷酸盐
聚苯乙烯胺基螯合树脂对牛血清蛋白吸附性能的评价
化学处理对绿豆淀粉回生影响的研究
压榨法茶籽出油率研究
添加白果对酸奶品质的影响
茶叶籽油中不皂化物的分离检测
生物反应器搅拌桨叶类型对威兰胶发酵的影响
风干鲈鱼中7种N-亚硝胺含量测定气相色谱串联质谱法的建立
海水中铅的测定
中华绒螯蟹冷冻技术开发
水产品中硝基咪唑类药物残留检测方法
气相色谱—质谱联用法测定水产品中多氯联苯残留量
液相色谱质谱联用法测定水产品中阿维菌素和伊维菌素的残留量
喷雾干燥法制备豌豆蛋白肽的工艺优化
小球藻提油前后营养成分的分析
泡菜发酵过程中风味物质的分析
定点突变改造枯草芽孢杆菌脂肪酶热稳定性的研究
分子伴侣辅助海藻糖合成酶体外复性研究
羰基还原酶的大肠杆菌工程菌的构建
羰基还原酶催化制备氯醇的酶学性质研究
羰基还原酶大肠杆菌基因工程菌的发酵培养及放大
连续传代培养对大肠杆菌耐低pH胁迫性能的影响
抗冻酵母AFY-1的乙醇发酵性能
抗冻酵母AFY-1对面团中糖和油脂的耐受能力
抗冻酵母AFY-1的补料策略研究
抗冻酵母AFY-1一次性投料分批培养的动力学研究
抗冻酵母细胞固定化条件优化
外源丝氨酸在鸡枞菌脑苷脂生物合成中的作用
Termitomyces clypeatus CTM-1的生长特性及菌丝球抑制方法
苯胺降解菌MC-01耐盐性及抗冲击能力的研究
苯胺降解菌MC-01菌浓对降解效果影响的研究
解磷菌的筛选与鉴定
苯胺降解菌MC-01培养条件的优化及相应降解性能的测定
铜绿假单胞菌开放式液体发酵研究
琼氏不动杆菌冻干菌剂制备研究
琼氏不动杆菌群体感应信号因子初步探索
群体感应因子对乳酸杆菌发酵中胞外多糖的合成
铜绿假单胞菌冻干菌剂制备研究
肉制品中金黄色葡萄球菌生长规律
肉制品中细菌总数变化规律及模型
白果乳开发研究
枯草芽孢杆菌高密度发酵碳源优化
枯草芽孢杆菌高密度发酵氮源优化
高膳食纤维米乳汁开发研究
一种增加水通量的过滤膜的制备方法
纳米氧化锌的生长研究
用于气体净化的碳纳米管膜的制备
分子筛SBA-15固定葡萄糖苷酶
检测实验室计量器具期间核查
咸味香精生产管理
咸味香精生产过程中成品质量控制
咸味香精生产过程中原料质量控制
咸味香精配方的研制
陶瓷膜的疏水化改性
高效液相色谱法测定鱼肉中磺胺类药物残留的不确定度评定
银离子络合萃取角鲨烯在油水两相中分配行为的研究
柠檬酸原料质量控制分析
溶液环境对陶瓷膜截留染料性能的影响
定点突变提高γ-谷氨酰转肽酶的pH耐受性及催化活性
咸味香精生产企业检验室设计
花露烧酒企业标准的建立
食品质量检测项目收费标准计算
石墨烯/PTFE膜的制备与表征
木糖母液半乳糖的降解
木糖母液的脱色研究
常规理化组合法快速测定三种混合单糖浓度的研究
不同杀菌工艺对酱卤肉制品微生物变化的影响
不同杀菌工艺对酱卤肉制品感官特性的影响
包装材料对酱卤肉制品产品品质的影响
CdS/ZnS量子点的制备和表征
高效液相色谱串联质谱法测定腐竹中乌洛托品的含量
蔬菜中腈菌唑农药残留检测液质方法的建立
粮谷中噻虫啉农药残留检测液质方法的建立
气相色谱串联质谱法测定粮谷中毒死蜱农药残留
金属离子检测新型荧光试剂的合成与表征
金属离子检测新型荧光试剂的荧光性能测试
薛荔多糖抗氧化性能的研究
双疏型PTFE膜的制备与性能评价
大豆豆渣的综合利用研究
组合突变酶GGT的分离纯化和其热力学性质研究
利用正交法对苯胺降解菌MC-01降解条件优化的研究
苯胺降解菌MC-01的生物学鉴定及其降解机理的研究
冬虫夏草市场现状分析及市场开发
大豆蛋白糖基化合物的制备及其乳化性质的研究
薛荔果胶提取工艺优化的研究
南京市初中生午餐膳食营养调查
气质连用法检测豆制品中二甲基黄方法评价
高效液相色谱法检测食品中二甲基黄方法评价
红茶菌的分离与鉴定
蔗糖异构酶在枯草芽孢杆菌芽孢的表面展示
ε-聚赖氨酸表面改性介孔二氧化钛及应用于固定化蔗糖异构酶的研究
固态发酵反应器的开发及在γ-聚谷氨酸生产上的应用
宽粘度域搅拌桨在威兰胶发酵过程应用
多粘芽孢杆菌NADH辅酶再生系统的研究
解磷菌对土壤生态环境的影响
新型甘露糖-6-磷酸异构酶的挖掘与应用
基于糖基异构酶的一步法制备L-核糖技术
新型L-阿拉伯糖异构酶筛选和表征研究
海绵固定化蔗糖异构酶产生菌Escherichia coli(pET22b-palⅠ)的研究
基于新材料的稀有糖转化平台的构建和应用
聚赖氨酸合成酶在Streptomyces lividans TK24中异源表达的研究
精氨酸脱亚胺酶催化制备D-精氨酸工艺研究
PGA对黑麦草生长的影响
产纤维素酶菌株的筛选及其产酶条件的优化
3-6岁儿童营养配餐设计
不同温度对玉米淀粉制备抗性糊精影响
紫玉米花色苷稳定性研究
紫玉米花色苷清汁饮料的制备
可食用果蔬纸的制作工艺研究
卡拉胶在酸奶中的应用
猪去氧胆酸的提取工艺研究
快速成熟腊肉加工工艺条件的研究
盐水方腿配方的优化
胶体金法快速检测瘦肉精方法探讨
RAISE技术改造转录因子RpoD对大肠杆菌低pH耐受性的影响
提高海藻糖合成酶耐热性的初步研究
肠道益生菌丁酸梭菌的分子改造及耐酸性能强化
重组大肠杆菌异源表达β淀粉酶的发酵优化与酶学性质研究
弯曲高温单孢菌海藻糖合成酶结构解析
双酶耦合催化制备海藻糖的研究
重组大肠杆菌高密度发酵产海藻糖合成酶
抗冻酵母AFY-1指数流加培养策略优化
环境胁迫对抗冻酵母AFY-1性能的影响
固定化抗冻酵母AFY-1乙醇发酵性能分析
两种酵母指数流加培养策略的比较
香蕉果酒酿造中护色条件的优化
固定化抗冻酵母AFY-1在苹果酒酿造中的应用
软水和硬水对肥皂液洗涤效果的比较试验研究
赣榆地区产紫菜中的铬含量调查
快速溶剂萃取(ASE)应用于酸价过氧化值检测方法探讨
用气相色谱串联质谱测定食品中毒死蜱的方法学评价
用高效液相色谱法测定氧化型染发剂中染料的方法学评价
糖基化反应对花生分离蛋白成膜性的影响研究
大豆分离蛋白膜风味缓释效应的研究
糖基化改性的大豆分离蛋白乳化特性的研究
儿茶素降解菌的筛选及鉴定
一株解磷功能菌PD1601的降解产物分析研究
解磷菌PD1601培养及降解条件的研究
茶多酚降解菌的筛选与鉴定
纤维素酶产生菌的筛选与酶活测定
多肽修饰固定化载体DEG-AM的合成及表征
多肽修饰固定化载体DEG-AM的应用
渗透汽化膜的性能评价
解磷菌PD1601鉴定及关键性酶的初步研究
探究不同的酶解度对美拉德反应产物感官性质的影响
探究不同的加糖量对美拉德反应产物感官性质的影响
糖基化反应对花生分离蛋白结构特性的影响研究
高温催化降解多种VOCs气体的研究
多糖接枝的大豆分离蛋白凝胶形成条件及凝胶特性研究
酶法修饰京尼平苷
紫菜加工过程中铝含量的变化
银杏酒企业标准的建立
赣榆地区产紫菜中的铝含量调查
XRF方法快速测定食品中重金属的探讨
食品中酚酞快速测定试剂盒的研制
生姜中硫本底含量和红枣中苯甲酸本底含量的调查
火锅底料中罗丹明B液质分析方法的建立
火锅底料中罗丹明B原位电离质谱快速分析方法的建立
农药残留新型分散固相萃取填料的制备与评价
基于罗丹明B-6G新型比率荧光探针的合成及其光学性能的评价
基于罗丹明B新型比率荧光探针的合成及其光学性能的评价
食品中有害金属离子快速分析新型荧光探针的制备及其光学性能的评价
食品中酸价过氧化值的测定及数理统计
载银碳纳米管陶瓷复合膜的制备与应用研究
复合纳米材料的制备与其抗菌效果研究
塔格糖的化学制备与结晶
L-核糖异构酶的克隆表达及应用研究
负载Ag 氧化铝陶瓷膜对角鲨烯、花生四烯酸及EPA吸附特性的研究
菊芋渣固态发酵产2,3-丁二醇
ε-聚赖氨酸对真空烟熏火腿切片保鲜配方的优化
纤维二糖差向异构酶在乳果糖生产中的应用
细菌纤维素生产条件的优化
C/N优化强化ε-聚赖氨酸合成及其对相关基因的影响
蔗糖异构酶生物合成异麦酮糖的研究
蔗糖异构酶产物选择性的初步研究
细菌纤维素生产菌株的诱变选育
解磷菌JT-1的培养条件优化及放大培养
蔗糖异构酶在枯草芽孢杆菌中的分泌表达
一株产ε-聚赖氨酸的白色链霉菌遗传转化体系的研究
小白链霉菌固态发酵产聚赖氨酸的条件优化
移动床生物膜反应器的开发及发酵γ-聚谷氨酸的特性研究
木糖母液发酵高产威兰胶的研究
Streptomyces albulus PD-1中聚二氨基 丙酸合成酶的鉴定和结构功能解析
油菜悬浮细胞体系的建立
日光和紫外照射对蘑菇维生素D含量的影响
低热能量棒的产品开发研究
酱卤肉制品保质期预测指标的选择及评价
降胆固醇菌株的筛选及应用研究
木糖母液半乳糖生物脱除抑制的问题解析
某街道食品安全快速检测实验室建设的研究
流化床生物反应器在聚谷氨酸发酵中的应用及CFD分析
利用透明颤菌血红蛋白基因强化威兰胶的生物合成
肉汤稀释法检测牛至油对食品中常见致病抑菌效果的研究
变性淀粉对速冻猪肉丸品质影响的研究
天然红色素系列复配稳定性的研究
牛至提取物-壳聚糖复配物对大米保鲜储藏的研究
大豆蛋白酶解-接枝复合改性产物作为微胶囊壁材的应用研究
无铝小麦淀粉酿皮品质优化的研究
微波法糖基化改性对蛋白功能性质的影响
盐水鸭特征风味料的研制
栀子黄色素提取条件的研究
一株产卡拉胶酶的海洋细菌鉴定及产酶条件研究
栀子黄提取残渣中活性成分的分析及提取
大孔吸附树脂分离纯化栀子黄色素
产吲哚乙酸耐盐菌的筛选鉴定及发酵条件优化
负载Ag 氧化铝陶瓷膜对角鲨烯、AA、EPA动态吸附及洗脱特性研究
新型甘露糖-6-磷酸异构酶的挖掘与L-核糖的酶法制备
一株产γ-PGA的谷氨酸非依赖菌株的筛选与诱变育种
威兰胶合成途径关键酶——磷酸葡萄糖变位酶的过表达强化威兰胶的生物合成
发酵温度对枯草芽孢杆菌芽孢形成及萌发影响
LAMP法食源性微生物快检仪的比对
骨质疏松病老年人饼干产品的研发
高膳食纤维酸奶的研制
枯草芽孢杆菌开放式发酵实验
市场香肠质构特性的分析
高膳食纤维饼干的研制
面包专用防腐剂的评价
pH值对枯草芽孢杆菌芽孢形成及萌发影响
鱼肉的定性PCR 方法的建立
鱼源性产品DNA稳定性分析
青少年营养配餐设计
高压静电场对常见腐败微生物灭菌效果的研究
高压静电场杀菌作用机理的研究
乳酸菌胞外多糖的结构表征及抗氧化活性研
功能性膳食纤维饼干的研制
益生菌酸奶的研制
膳食纤维功能性火腿肠的研制
豆渣膳食纤维提取工艺的优化
一株酸性磷酸酯酶构建菌培养条件的初步研究
醋酸奥曲肽缓释微球的制备
苯酚降解菌的筛选与鉴定
一株酸性磷酸酶构建菌部分发酵工艺条件的研究与设计
利用食品级基因工程菌发酵生产乳果糖生产用酶的研究
一种天然植物源保湿剂的生物催化与分离纯化研究
人体益生元乳果糖的高效生物制备研究
一种耐高温糖基磷酸酶的表达与性质表征研究
肠道菌酪丁酸梭菌的分子改造以提高耐氧化性能研究
连续培养驯化丙酸杆菌利用甘油生产丙酸的研究
全细胞催化合成海藻糖的工艺研究
海藻糖合成酶的定点突变改造研究
一种黑色酵母状真菌的初步鉴定及特性研究
年产10000吨环氧氯丙烷玉米交联淀粉的工厂设计
可控型生物反应器的初步设计
每小时产1000瓶红茶饮料的工厂设计
杀菌剂三氯生对莱茵衣藻生长及光合作用的影响
莱茵衣藻对杀菌剂三氯生解毒效应的研究
杀菌剂三氯生对莱茵衣藻氧化胁迫反应的研究
莱茵衣藻体内残留三氯生液相检测方法的建立以及其在藻体内代谢过程的研究
基于莱茵衣藻对水中三氯生的研究设计典型污水处理体系
应用DNA条形码技术鉴定南京市场上常见鲜、冻水产品的物种组成
应用DNA条形码和mini-DNA条形码技术鉴定南京市场常见鱼肉加工制品中的鱼类品种
应用DNA条形码和mini-DNA条形码技术鉴定烤鳕鱼片的鱼类物种
COI基因和cytb基因在鉴定烤鳕鱼中鱼类物种组成上的比较分析
中欧水产品物种掺假现状对比分析--以市场常见灌装水产品为例
一种阿尔法淀粉酶的克隆表达研究
固定化耐高温糖基磷酸酶的研究及其应用
纯天然植物源保湿剂glycoin的分离纯化研究
一种天然植物源保湿剂的生产加工流水线设计
深海嗜热细菌Flammeovirga sp. NJ-04中内切褐藻胶裂解酶FsAlgA的重组表达、纯化与酶学性质研究
混合基质膜在速溶红茶芳香物中的应用
面团组分对冷冻面团中酵母发酵力的影响
面粉组分对冷冻面团物性的影响
海洋弧菌Vibrio sp.NJU-03中内切褐藻胶裂解酶AlgNJU-03的重组表达、纯化与酶学性质研究
海洋嗜纤维菌Cellulophaga sp. NJ-2中内切褐藻胶裂解酶Cel32的纯化与酶学性质研究
海洋弧菌Vibrio sp.NJ-2中kappa型卡拉胶酶的纯化及性质研究
海洋细菌Pedobacter sp. NJ-02产的kappa型卡拉胶酶的分离纯化及酶学性质研究
石斛多糖生物活性在干燥中的变化
年产120吨石斛健康饮料中试生产线设计
海洋细菌Pedobacter sp.NJ-02产卡拉胶酶发酵条件优化
年产10万吨核桃乳饮料的工厂设计
膜法盐回收装置的设计
膜法超高效尾气净化装置设计
脂肪酶催化合成6’-O-月桂酰基京尼平苷的条件优化及反应产物纯化
年产200吨桑葚汁饮料的生产线设计
重组大肠杆菌制备人表皮生长因子的工艺优化
微生物耐热元器件的筛选及其在鞘氨醇单胞菌中的应用
基于美拉德反应的花生蛋白成膜性的研究
果蔬中氨基甲酸酯类农药残留实时分析质谱快速分析方法的建立
火锅中非法添加物实时分析质谱快速分析方法的建立
大豆粕咸味香精的开发及其贮藏稳定性的研究
新型固相荧光传感器的制备及其快速分析鱼肉中重金属离子的性能评价
新型固相荧光传感器的制备及其快速分析大米中重金属离子的性能评价
新型固相荧光传感器的制备及其快速分析环境水样中重金属离子的性能评价
热反应大豆粕咸味香精的制备
糖基化反应改善花生分离蛋白乳化性质的研究
年产五万吨饼干厂的设计
山梨酸缓释微胶囊的制备及在面包制品中的应用
渗透汽化杂化膜的制备表征及其性能测试
玉米醇溶蛋白-姜黄素复合微粒的制备及性能的研究
挤压膨化法制备玉米抗性淀粉及其在面制品中应用研究
非谷氨酸依赖的聚谷氨酸产生菌胞外分泌表达平台构建
面粉中阿拉伯木聚糖的提取及性质研究
奶泡稳定性的研究
液态风味调味料的产品开发
低胆固醇食品的产品开发
微生物降解木糖母液半乳糖的研究
聚谷氨酸非依赖产生菌Bacillus amyloliquefaciens NX-2S新型菊粉水解酶鉴定
重组枯草芽孢杆菌Bacillus subtlisi WB800-pHA01-palI高密度发酵工艺优化
生物膜反应器制备异麦芽酮糖的研究
酶催化法生产α-熊果苷
液相色谱检测保健品中非法添加的艾司唑仑等10种化学药品
商业化磺胺类药物残留酶联免疫快速检测试剂盒与液质检测方法比较
商业化恩诺沙星药物残留酶联免疫快速检测试剂盒比较试验
液相色谱检测保健品中非法添加的巴比妥等5种化学药品
液相色谱-串联四级杆质谱法检测保健品中非法添加的艾司唑仑等10种化学药品
电感耦合等离子体质谱(ICP—MS)食品检测中的比较实验
年产2000吨苹果醋生产线设计
栀子水提液膜分离条件研究
大孔吸附树脂分离纯化栀子蓝色素
大孔吸附树脂对栀子熊果酸吸附分离特性研究
酶法催化栀子水提液中栀子苷水解制备栀子蓝色素
豆渣纤维木塑复合材料的制备
利用响应面法优化醋酸菌发酵产细菌纤维素的废液及其再利用
5千吨豆渣纤维提取车间的工艺设计
乙醇促进醋酸菌发酵产细菌纤维素机制的研究
高压静电场杀菌效果的研究
高压静电场杀菌机制的研究
淮安鸡糕产品地方标准技术要求的确认和验证（一）
淮安鸡糕产品地方标准技术的确认及验证（二）
冰淇淋生产企业HACCP计划的建立和验证
冰淇淋生产企业采购质量控制
食品安全快速检测试剂盒产品化与应用
海洋弧菌Vibrio sp.NJ-04中内切褐藻胶裂解酶AlgNJ-04的纯化与酶学性质研究
γ-聚谷氨酸生产菌株谷氨酸依赖性差异的机制解析
搅拌桨优化在聚谷氨酸发酵中的应用及CFD分析
过表达天冬氨酸激酶强化白色链霉菌聚赖氨酸合成
生物防腐剂聚赖氨酸抑菌性能初步评价
人体益生元乳果糖的发酵制备过程研究
喷雾干燥制备枯草芽孢杆菌制剂
枯草芽孢杆菌储藏稳定性分析
荧光PCR对市场鱼制品中鱼源性成分分析
南京地区金黄色葡萄球菌污染现状分析
年产20000吨牛奶的巴氏消毒工厂设计
焙烤食品加工店的设计
水产罐头生产杀菌工艺设计
年产20000T全脂乳粉项目工艺设计
年产10000T茶饮料项目工艺设计
米果坚果炒货系列企业标准的建立
葡萄酒酿造过程中主发酵和乳酸发酵过程控制的初步研究
植物激素茉莉酸对三氯生胁迫下莱茵衣藻的解毒代谢的影响
植物激素茉莉酸对三氯生胁迫下莱茵衣藻的生长及抗氧化活力的影响
基于核酸双层三脚架纳米结构电化学检测脱脂牛奶中的肠毒素
中年亚健康人群营养配餐和辅助运动的设计探索
银耳子实体中多糖提取、结构表征及功能开发
年产10万吨枸杞乳饮料的工厂设计
发酵制备银耳多糖的工艺优化和结构解析
50000吨雪梨茶饮料生产线设计
年产1000吨红心蜜柚汁饮料的生产线设计
年产200吨奶啤酒乳饮料生产线设计
利用高效液相色谱法检测黑蒜中5-羟甲基糠醛的含量
不同反应条件对美拉德模拟体系中5-羟甲基糠醛含量的影响
新型褐藻胶裂解酶的重组表达及作用模式研究
海洋细菌Pedobacter sp.NJ-02中卡拉胶酶重组表达及性质研究
年产250吨杨桃罐头的生产线设计
褐藻胶寡糖的酶法制备及产物分析
Serratia marcescens中褐藻胶裂解酶的纯化及性质研究
年产量为1万吨的牛肉罐头工厂设计
年产2000吨刺梨果汁饮料生产线设计
年产5000吨茶饮料生产线设计
水发产品中甲醛的快速检测方法评价
粉丝团体标准建立
水发产品中甲醛本底含量的测定
ICP测定食品多种元素的方法评价
功能性凝胶软糖的研制
江苏省食品添加剂生产企业风险防范及应对措施
碳水化合物基质的脂肪替代物的制备及在焙烤食品中的应用
年产万吨低糖低脂饼干生产的设计
年产万吨益生菌风味饮料的厂房设计
美拉德反应对玉米蛋白功能特性影响的研究
年产5000吨酱卤肉制品工厂设计
气相色谱－质谱联测定植物油中脂肪酸含量方法评价
金属离子荧光分子探针的光学性能测试
盐水鸭特征风味香辛料的研究
盐水鸭加工过程中食盐含量对游离脂肪酸的影响
年加工1万吨豆渣工厂设计
年产1万吨棕榈油分提生产设计
年产1万吨米糠油的工厂设计
年产1万吨乳清蛋白饮料工厂设计
色素生产缺陷型威兰胶生产菌株的构建及发酵优化
四氢嘧啶生产菌的筛选及培养条件优化
ε-聚赖氨酸合成酶腺苷化结构域的克隆、表达和酶活性测定
基于CRISPR-Cas9基因编辑技术在解淀粉芽孢杆菌中的构建
枯草芽孢杆菌发酵豆渣生产α-PGA
α-熊果苷的分离纯化精制
年产10万吨的酸奶工厂设计
年产10吨生物防腐剂聚赖氨酸的工厂设计
年产10000吨苹果酱的食品厂设计
植物蛋白饮料中植物源性成分鉴定方法及对相关市售产品的分析
不同加热温度对自来水中微生物灭杀效率的影响
年产3万吨消毒奶工厂设计
葡萄糖氧化酶对熏煮香肠质构的影响
牛源性成分常规PCR方法的建立及实际食品检测
碳酸氢钠对冷冻面团醒发的影响
干燥对石斛多糖溶出及抗氧化能力的影响
干燥对石斛颗粒中多糖溶出的影响
谷朊粉和支链淀粉对冷冻面团持气力和双硫键含量的影响
石斛多糖的分离纯化与自由基清除能力测定
固态酒精发酵对蓝莓果渣酚类成分的影响
辣椒制品中苏丹红I快速检测方法的建立及应用
聚谷氨酸对SD大鼠生长及钙离子吸收的影响
一株产胞外多糖细菌的筛选与鉴定
一株生防菌淡紫拟青霉的筛选与鉴定
一株生防菌多黏芽孢杆菌的筛选与鉴定
一株生防菌厚孢轮枝菌的筛选与鉴定
γ-聚谷氨酸抗氧化作用评价及机制解析
野生解淀粉芽孢杆菌NX-2S内源质粒的消除与运用
年产量500吨枯草芽孢杆菌菌剂的工艺与设计
甘油葡糖苷(alpha-GG)的细胞活性研究及抗紫外辐射测试
甘油葡糖苷(alpha-GG)的抗氧化性能研究
D-阿洛酮糖的生物制备研究
黑水虻在食品加工废弃物中的应用研究
5升型气升式生物反应器的设计
基于小型生物反应器的红酒酿造工艺的研究
银耳子实体多糖的分子链形态初析
负载槲皮素的zein复合纳米粒子的制备及释放特性的研究
热诱导处理对玉米蛋白基生物聚合膜机械性能影响的研究
谷物蛋白纳米粒在模拟胃肠环境中稳定性的初步研究
糯米鸭的产品开发
玉米蛋白复合膜抑菌效果的初步评价
添加精油对玉米蛋白可食用膜性能影响的研究
Maillard反应对玉米蛋白乳化特性影响的研究
不同理化因素对罗望子凝胶特性的影响
DNA条形码技术在沙丁鱼制品物种鉴定中的应用
液相色谱-质谱测定鸡蛋中氟虫腈及其代谢物残留量方法
基于免疫磁珠的金黄色葡萄球菌富集优化研究
石斛多糖对保加利亚乳杆菌的促生长作用
石斛多糖对嗜热链球菌的促生长作用
年产2000吨沙棘果汁饮料生产线设计
香辛料在盐水鸭加工过程中风味物质的变化
铁皮石斛多糖的消化及抗氧化能力变化
年产量为十万吨的淡色啤酒工厂设计
年产1000吨的糖水苹果罐头工厂设计开题报告
四氢嘧啶发酵罐上条件优化
产四氢嘧啶代谢工程菌的构建与发酵优化
低分子量威兰胶分离纯化与结构鉴定
威兰胶对小麦种子耐盐性能的影响
年产750吨沙棘汁饮料的生产线设计
年产1500吨芒果蜜饯的生产线的设计
年产900吨黑枸杞果酒的生产线设计
年产1000吨水蜜桃饮料的生产线设计
年产7000吨红枣酸奶的生产线设计
年产5000吨褚桃汁饮料的生产线设计
年产5000吨猕猴桃果冻的生产线设计
一种新型褐藻胶裂解酶AlyPL6的克隆表达及其固定化
褐藻胶裂解酶Aly7A及其截短体的酶学性质表征
多种植物激素的高分辨液质联用方法的建立及验证
内源植物激素调控云南干制加工型萝卜糠心机理初探
磁性分子印迹串联电化学技术在敌草隆分离检测中的应用研究
DNA条形码技术在鱿鱼制品物种鉴定中的应用
基于荧光PCR的沙丁鱼（Sardina pilchardus）物种鉴定方法研究
基于荧光PCR的头足类物种(Dosidicus gigas)鉴定方法研究
基于荧光PCR的大西洋三文鱼物种鉴定方法研究
年产2000吨的挤压熟食和大豆制品的生产线设计
恙虫病型特异性表面蛋白的表达、纯化与活性鉴定
荧光法检测黄曲霉毒素AFB1
葡萄糖氧化酶对面包品质影响机制
年产10000吨全细胞催化淀粉生产海藻糖的工厂设计
夫西地酸生产菌株的诱变及发酵基础优化