1. 研究目的与意义

设计一个完整的网上点餐系统，包括前台用户操作界面，后台管理员操作界面，实现用户登录该网站时可以随意浏览食物表，在线下单，食品提供商根据订单将食物送至指定地点。这样既方便了用户享受快捷服务，节省时间，也可以帮助餐饮服务商根据用户需求准备食物，提高服务质量，避免不必要的浪费。

随着生活水平的提高和生活节奏的加快，当今社会人们对饮食的要求也越来越高，不仅是食物的美味，就连就餐方式也有很大的不同。许多人忙于工作，没有时间去餐厅点餐，或者去晚了，吃不到符合口味的食物，这样就产生了订餐的需求。在信息迅猛发展并且计算机得到普遍运用的今天，网上订餐无疑是最方便快捷的方式。

2. 国内外研究现状分析

据国外媒体报道，顾问机构Technomic进行的调查发现，截止2010年12月，近五分之二美国互联网用户曾经通过网络订餐，并且近两年该比例一直有增长的趋势。越来越多的消费者发现，通过互联网或移动设备订餐有时比在餐馆订餐速度还快。2010年12月份进行的一项调查发现，在美国，PaneraBread、SUBWAY等快餐店为消费者提供了网络订餐服务，占比达70%。尼尔森在2010年8月进行的一项调查发现，在所有的移动应用下载中，25%与餐馆和订餐有关。在线订餐无疑可以增加餐馆销量，鼓励回头客，消费者也很享用这种便利。餐馆也能根据历史订单记录进行营销活动，找到促销目标。

我们可以看到一些知名的餐饮连锁店，为了扩大消费规模，提高市场竞争力，相继推出了网上订餐服务。肯德基，麦当劳，必胜客......比比皆是。但是许多系统都不是很完善。如必胜客就曾出现过消费者在页面停留时间过长导致订购不成功，电商观察员鲁振旺仔接受《每日经济新闻》记者采访时表示，现在网上订餐、购物等会有很多系统问题，也是电子商务的老问题，有时候可能消费者已经下单了，但是网络系统没有收到。这主要还是后台订单管理系统的问题。网上订餐业务要做到尽善尽美，还有一段路要走。

3. 研究的基本内容与计划

一、研究内容

此项目将以java作为基本编程语言，使用了java web 开发技术，页面采用jsp，结合struts，hibernate，spring三大框架，使用mysql数据库，最大限度的实现系统的稳定性，开发出一套功能完善，可以投入使用的网上点餐系统。系统包括前台和后台：

前台为用户操作界面：1、注册，登录，修改个人信息

4. 研究创新点

该系统致力于快速点单，最大可能的节省用户时间。

系统将以简洁美观的UI设计，简单快捷的下单操作吸引顾客，并保证整个下单过程的安全、准确，保证整个订餐过程的高效进行。