大型超市布局优化设计开题报告
2021-08-14 02:25:35
1. 研究目的与意义(文献综述)
大型综合超市,作为20世纪年代后半期在中国兴起的一种新兴零售业态,由于其商品种类齐全、质量可靠、价格合理、购物环境较好,在我国大城市和沿海发达城市得到了快速发展。但是有关大型综合超市规划布局的相关理论研究却较少,大型综合超市在快速发展过程中出现了一些问题,主要表现为一方面由于选址不当,导致一些大型综合超市规划布局不合理,宝贵的商业资源没有得到优化配置,结果是高投资、低效率,既影响了超市的经济效益,又影响了居民的日常购物。另一方面,一些大型综合超市的功能布局欠合理、交通组织不顺畅,引发大量的人流、车流影响了城市交通、环境和景观。
我国己于2004年取消了对外商投资商业企业在地域、数量和股权比例等方面的限制,外资零售企业已然会加快其在中国的扩张速度,中国已经进入零售业的全球竞争时期。大型综合超市在大城市出现并发展时,我国零售业不是很发达,零售业态还不很完善,购物场所可供选择的范围较少,传统百货店处于龙头老大地位。随着我国零售业的快速发展,新型零售业态的不断引进与完善,各种大型超市如家电超市(国美、苏宁)、文体超市、生鲜食品超市等发展非常迅速,随处可见。大型购物中心、便利店开始发展,人们的消费心理也在发生变化,多样化、个性化需求增强。而随着电子商务的兴起,传统式实体购物超市生存空间进一步受到挤压,利润率进一步下降。因此大型超市需在布局设计等各个环节做到最优化,才有可能在竞争获得优势。
传统大型超市担负着城市中心大部分人口的日常消费品的销售过程。而如随着生活节奏加快,越来越多的顾客不愿意等待,所有客户希望能快速购买到需要的物品并离开超市,同样的,超市也希望顾客在购物过程中能较快购买到所需物品并在购买结束后能尽快离开超市,避免超市的拥堵。故在超市如果到超市收银出口的整体布置起到了至关重要的重用。通过合理的布局,不仅能使消耗巨大的日常消费品快速的被顾客购买得到,同时也不会造成超市内的拥堵。本课题的意义在于通过调查几家大型超市并结合相关理论,合理的对超市选址布局,内部各功能区的布局优化,从而达到降低超市拥堵,缓解交通压力,提高顾客便捷度等指标。
2. 研究的基本内容与方案
研究设计的基本内容,目标包括以下方面:
1相关系统布局知识理论的介绍;
2实地考察超市选布局设计存在的问题;
3. 研究计划与安排
进度安排:
1-4周 查阅相关文献资料,完成外文翻译和开题报告。
5-6周 实地考察相关大型超市存在布局的问题,进行相关调查。
4. 参考文献(12篇以上)
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[2]王帅. 人因工程在d超市内部布局设计中的应用研究[d].山东大学,2012.
[3]田笑梅. 基于收益与拥挤度改善的超市布局优化研究[d].大连海事大学,2013.
[4]张圣亮,王亚玲,商业银行改进顾客排队结构之探讨[j],现代管理科
学,2007.