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影响消费者网购蓝莓产品的因素分析开题报告

 2022-01-27 15:13:56  

1. 研究目的与意义、国内外研究现状(文献综述)

一、本课题的意义、国内外研究概况、应用前景等(列出主要参考文献)

蓝莓,英文名为blueberry,属于小浆果类果树,属杜鹃花科,越橘属植物。蓝莓原产地为北美,中国的大兴安岭、小兴安岭、长白山区、长江流域均有野生蓝莓生长。蓝莓果实呈蓝色,果肉酸甜,种子极小,可食率为 100%,且具有香爽宜人的香气。蓝莓营养丰富,是联合国粮农组织推荐的五大健康食品之一。蓝莓营养丰富,被称之为浆果之王,富含蛋白质、维生素及矿物质等营养元素,花青素含量在众多水果中很高。随着国内外对蓝莓栽植及加工保鲜技术的研究,蓝莓产业发展迅猛,蓝莓鲜果、蓝莓果汁、蓝莓果干、乳制品等蓝莓产品走进消费市场。

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2. 研究的基本内容和问题

二、研究的目标、内容和拟解决的关键问题

(一)研究目的

蓝莓产品的电子商务模式为蓝莓产品的营销提供了新的销售渠道,消费者可以接触更多品牌或品种的蓝莓产品,网络为消费者提供更加便捷的购物方式,具有一定的研究价值与意义。但是由于我国的蓝莓产业发展尚未成熟,蓝莓产业的网络运营模式属于成长阶段,消费规模有待开发,网络平台需要积极开发与维护,物流服务需要进一步提升。因此,本文从消费者角度出发,调查分析消费者在网络情境下对蓝莓产品的消费意愿及其影响因素,同时分析相关消费者的购后评价情况,最终得出结论,并为蓝莓产业企业的网络销售提出建议,以期提高消费者的购买意愿。

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3. 研究的方法与方案

三、研究方法、技术路线、实验方案及可行性分析

(一)研究方法

1、文献综述法

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4. 研究创新点

四、特色或创新之处

蓝莓作为一种天然保健食品,目前在国内有关的消费行为的研究较少,而随着蓝莓产业的不断发展,电子商务模式的不断创新,网络营销渠道的不断开发,未来的市场前景广阔,因此该研究相对来说弥补了对于蓝莓产业的研究空白。

5. 研究计划与进展

五、研究计划及预期进展

2015.12-2016.1 选题

2016.1-2016.2 文献搜集、查阅整理;设计问卷

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