1. 研究目的与意义

研究背景：

近年来，随着经济的快速增长，人们的可支配收入不断增加，生活水平也得到了很大的改善。因此，人们不但对生鲜食品的需求量迅速增加，而且对农产品的品质也提出了更高的要求，由于生鲜水果容易腐烂，保存周期短，通常仓储、包装、运输等标准达不到其保鲜要求，导致我国每年损失上千万吨水果。生鲜水果在流通过程中造成了严重的环境污染和资源浪费，直接影响了我国可持续发展的进程和经济效益的提高。而灵宝市是河南省最大的苹果种植基地，以灵宝寺河山苹果最为著名，其苹果产业是该市的经济支柱，但该地经济水平发展较低，物流落后严重制约了苹果产业的发展

由于我国生鲜农产品在运输、储存、加工、配送等环节中变质严重，其中蔬菜水果等生鲜农产品在运输、储存等物流相关环节的损耗率高达30％左右，大量生鲜农产品变质腐败，不仅造成生鲜农产品资源的严重浪费，也造成严重的资金损失。生鲜农产品的利润来源占相当大的部分市用于弥补生鲜农产品在储存、运输等环节损失的，这就造成生鲜农产品的售价过高，影响人们的生活。以寺河山为例的河南省生鲜农产品冷链物流同样存在这样的问题，甚至会更严重。因此构建寺河山苹果运输物流供应链，可以改善目前寺河山苹果产供销物流问题，优化苹果物流过程中运输、储存、配送等环节，降低生鲜水果的变质腐败率，从而使生鲜水果冷链物流行业降低损失，获得更多利润。

2. 研究内容与预期目标

研究内容：

本文的主要研究内容有六大部分。第一部分是引言，第二部分是理论基础和文献综述，第三部分是寺河山苹果产业物流物流发展现状分析，第四部分是寺河山苹果物流运输系统优化的主要思路，第五部分是发展寺河山苹果运输的主要对策，涵盖了物流政策、相关法律法规、平台创建等方面。第六部分通过对前文的一些总结，对寺河山以后的苹果运输行业进行相关的展望。

本课题的研究内容包括：

3. 研究方法与步骤

研究方法：

（1）文献法：通过阅读、分析、整理有关文献材料，全面、正确地研究某一问题的方法。首先编写论文大纲，搜集并鉴别与本课题研究相关的文献，详细阅读相关文献，摘录自己需要用到的内容，最后分析研究材料，完成论文。

（2）实地调查法：应用客观的态度和科学的方法，对某种社会现象，在确定的范围内进行实地考察，并搜集大量资料以统计分析，从而探讨社会现象。实地调查是在传播研究范围内，研究分析传播媒介和受传者之间的关系和影响。本课题研究通过实地考察灵宝寺河山苹果种植基地、灵宝寺河山销售市场及当地物流运输地，对灵宝寺河山苹果产供销物流现状做基础了解，从而进一步分析灵宝寺河山苹果产供销物流中存在的问题，并提出改进方案。

4. 参考文献

[1] 孙旭. 河南省生鲜农产品冷链物流服务供应链研究[d].太原科技大学,2021.

[2] [2]郭昱君. 陕西省发展苹果产业冷链物流问题研究[d].西安石油大学,2012.

[3]钟锐. 基于swot分析的区域冷链物流发展策略[d].重庆交通大学,2020.

5. 工作计划

1、2022年12月14日拟定好论文题目

查阅相关资料，通过各种渠道，收集与论文有关的中外文献资料，进行理论综述，撰写前期研究报告，确定论文题目。

2、2022年1月14日拟完成毕业论文提纲