食品安全检测系统的设计与实现开题报告
2023-09-11 10:02:02
1. 研究目的与意义
现状及发展趋势:
由于近些年的快速发展,我国已经建立了负责质量监管,农业,卫生,商业,食品,工艺,轻工,商业,进口以及出口等行业的主管部门,以及其相关的食品检验和测试的实验室。从2000年开始,我国科技部通过启动多项资金,卫生部门逐步的完善食品监控体系,在食品的产地,配送中心和食品批发市场等地建立了食品检测研究所和站点,并且配备了相应的检测设备以及相关专职技术和管理人员。但是每个研究所和站点所使用的检验检测信息系统却并非相同,从而使得所用的数据库内容检验方法和相关信息管理方式也都不一样,同样审批手续也大有不同,也并没有形成统一的规范化。
目前信息管理系统已被应用到各个领域,包括食品安全检测领域,在国外,尤其是欧美等发达国家,如美国,每种食品每次的抽检信息都会记录在信息管理系统中,并且对公众开发,大众可从系统中了解到最新的食品检测信息,以便构建一个安全、健康的食品环境。近几年,虽然我国不断加大食品安全的监管力度,但“从农田到餐桌”的食品产业链条依然危机四伏。卫生部的统计数据表明,我国食品安全问题更趋严重,频频见诸媒体和走进公众视野的如广东“毒大米”案件、“瘦肉精”猪肉中毒事件、安徽“阜阳劣质奶粉事件”、“苏丹红一号事件”、三鹿三聚氰胺事件等。此外,涉及到因食品添加违禁物质造成的食物中毒事件时有发生。当前我国食品安全问题主要体现在:一、是在种植、养殖等生产环节污染问题严重。我国农产品生产多以农户为单位,由于农村技术水平整体较低,在单纯追求高产量、低成本的观念趋使下,违规使用农药和违禁药物现象较常见。二、是加工领域安全状况不容乐观。我国食品生产企业多、规模偏小,在目前100多万家食品企业中约70%是10 人以下的家庭作坊式企业,大多缺乏生产合格食品的必备条件。而相对较具规模的食品企业,由于体制等多种原因,在质量管理、产品开发、市场经营等方面观念滞后,产品质量不容乐观。三是食品流通领域秩序混乱。全国食品经营企业大多为个体工商户,缺乏必要的食品储运设施,缺乏有效的安全检测手段和质量控制措施,使造假者有机可乘,甚至有些不法企业贪图私利,蓄意出售过期或变质食品。
2. 研究内容和问题
基本内容
设计并实现一个基于微信小程序的健身机构课程的预约及购买系统。前台用户通过使用微信小程序登录、查看课程信息、发起预约或购买信息;后台通过添加课程信息、用户信息及商品信息来管理信息。
预计解决的难题
3. 设计方案和技术路线
后台服务器端采用B/S架构,使用spring spring mvc mybatis框架模式,数据库采用适合中小型网站的MySQL,Web服务器则采用轻量级应用服务器Tomcat,数据库建模工具使用PowerDesigner,采用iKey加密硬件钥匙来验证客户端登陆客户的合法性,确保系统的安全性,电子签名的安全保密用公钥算法来保障。
4. 研究的条件和基础
(1)后端技术相关
开发语言:java;
后台框架: spring spring mvc mybatis;