1. 研究目的与意义

从微博的兴起到现在微信公众平台的迅速走红，他们这些自媒体表现出了日益强大的影响力，逐步引领着微时代的到来，短小精炼，浓缩就是精华，使其凝结出越来越大的力量。

近年来，移动短视频依托移动智能终端为载体，在微时代的背景下应运而生，受到广大受众的欢迎和喜爱，潜移默化地改变着人们的交流方式和生活状态，同时也改变了传统视频传播模式，实现了即时传播。

而由于本文研究对象#8220;网络短视频#8221;是近些年才兴起的新兴事物，所以学界专门针对短视频的研究比较有限。

2. 研究内容和预期目标

第一、新媒体环境下网络短视频火爆原因

1.网络直播的局限性是其突破口 2.视频网红使其被大力追捧 3.人们生活节奏放慢，质量提高

第二、美食短视频的营销手段

3. 国内外研究现状

随着网络短视频的兴起发展，引起了许多学者的关注，但由于发展时间较短，目前这方面文献还不多，特别是专门网络短视频方面的，并且研究的东西也都大同小异，研究大部分以期刊论文为主，而理论专著较少。

进而又以#8220;短视频#8221;为检索对象，在知网中检索到940篇参考文献，研究也大都以期刊论文为主, 理论专著较少。

大都从这三方面：一、研究领域集中在网络短视频的发展现状以及应用这些方面；二、针对个别案例对当前网络短视频进行研究；三、就短视频在发展应用中所遇到的问题做了研究。

4. 计划与进度安排

本文的主要研究方法有：（一）文献综述法。充分利用学校图书馆和电子阅览室的资源，对相关文献进行搜集和整理。（二）个案研究法。先对网络短视频做整体研究，再加入美食短视频其独特之处进行深入研究，研究时针对李子柒的美食短视频作为个案进行研究（三）归纳分析法。运用归纳和演绎、分析与综合以及抽象与概括等方法，对所获材料进行思维加工，由此及彼、由表及里，揭示网络美食短视频的发展现状、内在问题、社会效益等。

本文研究时间安排：

12月初开题报告

5. 参考文献

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