1. 研究目的与意义

内容：本课题拟选择江苏沿海地区十种常见的伞形科植物（明党参，白芷，蛇床子，柴胡，积雪草，前胡，川芎，当归，藁本，防风），制备其水提取物，通过水杨酸法清除羟基自由基、邻苯三酚法清除超氧阴离子自由基、dpph法清除dpph自由基试验，比较研究这十种伞形科植物提取物的抗氧化活性，同时测定提取物中总黄酮的含量，探讨其抗氧化活性与总黄酮含量之间的关系。

意义：自由基是人体进行生命活动时产生的一种活性分子，正常情况下，自由基具有调节细胞间的信号传递和细胞生长、抑制病毒和细菌的作用。

但如果体内自由基过多则会引起蛋白质、核酸变性，导致细胞和组织器官损伤，诱发各种疾病，并加速机体衰老。

2. 文献综述

十种伞形科植物提取物自由基清除活性的研究朱蔚芊摘要：伞形科植物隶属于伞形目，通常为茎部中空的芳香植物，多为一年或多年生草本植物。

已有研究表明，该科植物大多含有丰富的黄酮类化学成分，具有一定抗氧化能力。

本课题从清除羟基自由基、超氧阴离子自由基以及dpph自由基活性三个方面，研究本地区十种常见的伞形科植物明党参、白芷、蛇床子、柴胡、积雪草、前胡、川芎、当归、藁本、防风的抗氧化活性，同时测定提取物中总黄酮的含量，探讨其抗氧化活性与总黄酮含量之间的关系，试验结果可为伞形科植物药用价值的开发利用以及抗氧化药物的研发提供依据。

3. 设计方案和技术路线

研究方案：1 材料、试剂与仪器1.1 供试材料1.2 试剂1.3 仪器2 实验方法2.1 芦丁标准曲线的绘制2.2 按常规方法，制备（明党参，白芷，蛇床子，柴胡，积雪草，前胡，川芎，当归，藁本，防风）十种伞形科植物的水提取物2.3 水提取物中总黄酮含量的测定2.4 自由基清除活性的研究2.4.1 水杨酸法：清除羟基自由基2.4.2 邻苯三酚法：清除超氧阴离子自由基2.4.3 DPPH法：清除DPPH自由基3 实验结果3.1水提取物中总黄酮含量3.2 羟基自由基清除能力3.3 超氧阴离子自由基清除能力3.4 DPPH自由基清除能力4 讨论5 小结技术路线：见附件

4. 工作计划

2022年2月初：论文选题，确定论文题目2022年2月-3月中旬：查阅相关文献资料，了解伞形科植物药理药化作用和黄酮的提取方法以及自由基清除活性研究的实验等有关背景知识，完成开题报告2022年3月中下旬：准备试剂、材料等，着手做预实验2022年4月上旬-5月上旬：进行实验研究，对数据进行整理统计，完成毕业论文初稿2022年5月中下旬：修改和完善毕业论文2022年6月：毕业论文答辩

5. 难点与创新点

本课题运用水杨酸法羟基自由基清除试验、邻苯三酚法超氧阴离子自由基清除试验、DPPH自由基清除试验法，比较研究江苏沿海地区十种重要的伞形科植物提取物自由基清除活性，考察不同伞形科植物的抗氧化能力，为江苏沿海地区伞形科植物药用价值的开发利用以及抗氧化药物的研发提供理论和实验依据。