论文总字数：14815字

摘 要

近几年来我国的亲子餐厅虽然在二三线城市并不常见，但在一线城市已经有了一些成果填补了市场的空白。但是亲子餐厅互动空间的形式并不多，儿童体验处于初级阶段，未能形成个性化和创新化设计。本文结合本国的实际，在深入分析优秀的国外案例与文献的基础上与结合儿童的生理、心理特征的基础上，大量的调研亲子餐厅的互动空间和儿童的游戏行为特征，归纳亲子餐厅互动空间设计应满足的设计原则如安全性原则 、舒适性原则、趣味性原则、社交性原则和参与互动性等与目前新型的亲子餐厅互动空间体验设计方法如文学性设计、故事性设计和互动技术应用等，推动我国亲子餐厅的互动空间进行优化升级，使之更具个性化和创新化，探索新的亲子餐厅的互动空间设计之路，来丰富儿童的互动空间的理论研究，满足国内亲子餐厅的互动空间优化升级的需求。

关键词：用户需求；亲子餐厅；互动空间；儿童；

Abstract

In recent years, although parent-child restaurants are not common in second-tier and third-tier cities, some achievements have been made in first-tier cities to fill the market gap. However, there are not many forms of interaction space for parent-child restaurants. Children's experience is in the primary stage and cannot form personalized and innovative design. Based on this moment situation in China and the analysis of good foreign cases and literature combined with children's physiological and psychological characteristics, this paper conducts a large number of investigations into the interaction space of parent-child restaurants and children's playing behaviors. Summarize the design principles such as safety principle, comfort principle, interest principle, social principle and participation interaction that should be satisfied in the design of parent-child restaurant interactive space, and the current new design methods of parent-child restaurant interactive space experience such as literariness design, story design and application of interactive technology, so as to promote the optimization and upgrade parent-child restaurant interactive space in China, to make it more personalized and innovative, to explore the new path of parent-child restaurant interactive space design,to enrich the theoretical research of children's interactive space, and meet the needs of optimization and to upgrade parent-child restaurant interactive space in China.

Key Words：User demand; Parent-child restaurant;Interactive space; Children

目录

第一章 绪论 5

1.1目的及意义 5

1.1.1选题的背景 5

1.1.2国内外研究现状 5

1.1.3研究意义 6

1.2研究的内容及方法 6

1.2.1研究的基本内容 7

1.2.2研究的目标 7

1.2.3拟采用的方案及措施 7

第二章 亲子餐厅空间概述及发展 9

2.1亲子餐厅的界定 9

2.1.1亲子餐厅的概念 9

2.1.2亲子餐厅的空间和构成 9

2.2亲子餐厅互动空间的发展现状 9

2.2.1国内亲子餐厅互动空间发展现状 9

2.2.2国外亲子餐厅互动空间设计趋势 10

第三章基于用户体验的亲子餐厅互动空间设计方法 12

3.1亲子餐厅互动空间设计中目标用户需求特征 12

3.1.1亲子餐厅只用的“亲”的需求特征 12

3.1.2亲子餐厅只用的“子”的需求特征 12

3.2亲子餐厅互动空间设计原则 13

3.2.1安全性原则 13

3.2.2舒适性原则 13

3.2.3趣味性原则 13

3.2.4社交性原则 13

3.2.5参与互动性原则 13

3.3亲子餐厅互动空间体验设计方法 14

3.3.1文学性设计 14

3.3.2故事性设计 14

3.3.3互动技术在亲子餐厅互动空间的引用 14

第四章 基于用户体验的亲子餐厅互动空间设计实践 16

4.1设计构思与分析 16

4.2设计方案概况 16

4.2.1平面图 16

4.2.2主要空间效果图 17

第五章 结语 20

参考文献 21

致谢 22

第一章 绪论

1.1目的及意义

1.1.1选题的背景

根据相关数据分析，在2016年二胎全面开放政策的推动下，2018年中国0至6岁儿童数量达到1亿，在2018年该年龄段的消费市场已接近1.6亿的人民币元，预计到2023年将超过2.1亿元人民币。中国的亲子餐厅是在如此庞大的儿童市场的背景下诞生的。尽管亲子餐厅仅占儿童消费市场的0.2％，但近90亿元的年销售额是一种新兴业态。

从儿童与他们的家庭的角度来看，童年是人类成长的身心发展的一个关键时期。游戏是孩子们的天性。孩子们可以通过玩耍游戏的过程来学习丰富知识和锻炼强壮身体，从而达到寓教于乐的目的。此外，亲子餐厅的互动空间是一个公共的空间场所，在这里可以与其他陌生的孩子共享娱乐设施，这对于尚未进入教育机构与接触集体生活的学龄前儿童发展社交技能有很大的帮助。对于父母来说，具有亲子互动功能的游乐设施可以增强家庭成员的亲密感，受到专业照料的孩子还可以解放父母的双手，减轻照料的负担，并满足妈妈们的“社会”需求。

从商业的角度来看，在追求更高经济效率的驱动下，商家希望吸引尽可能多的顾客到购物中心进行离线消费。将高质量的亲子空间放置在商业空间中，以创建满足儿童和父母的喜好和需求的空间。例如，亲子餐厅可以有效地吸引顾客。与室外儿童游乐园相比，游戏的成本，游戏的时间和父母的精力花费要小得多，并且不受天气的影响，因此普通家庭越来越多地将亲子餐厅视为日常的亲子活动选择。

因此，商业空间中的亲子餐厅对于家庭和儿童也是必不可少的。但是，总的来说，每个亲子餐厅互动空间的组成部分通常是儿童换装，海洋球池等，这导致了目前中国亲子餐厅互动空间的单一结构，而且缺乏创新性。本文尝试基于用户体验设计亲子餐厅的互动空间，创新亲子餐厅的交互空间形式，升级场景，打造亲密感。

1.1.2国内外研究现状

近年来，许多国家的学者对互动空间进行了广泛的研究，并发表了许多有关互动空间的研究成果。在中国知网中，作者搜索了“互动空间”，共进行了531篇相关文献研究。但是，关于儿童互动空间的研究并不多。在寻找“儿童互动空间”时，仅发现了18个相关文献研究。对亲子餐厅的儿童互动空间的文献更是少之又少，针对“儿童空间”与“亲子餐厅”进行了全文的检索，仅得到9篇相关文献研究。由此可见，国内的商业空间中的亲子餐厅互动空间的设计研究文献很少，资料是较为匮乏的。可以看到在亲子餐厅的儿童互动空间的研究中，对于孩子的游戏行为与互动空间之间相互作用关系的研究是非常重要的值得关注。由于不同年龄儿童的行为特征不同，在设计互动空间时，必须考虑游戏类型，空间范围，儿童的自我照顾能力和整体素质。在为父母和孩子设计餐厅互动儿童空间时，设计师必须在设计过程中考虑儿童的身心需求，并从儿童的角度设计空间。到目前为止，亲子餐厅中大多数互动空间都相互偷窃，例如换装，旋转木马，海洋球池等，或是简单的去挑选成人的游乐设施中一些不刺激的、不危险的单品直接进行缩小，无法满足当今儿童产业的多样化需求。综上所述，尽管亲子餐厅具有巨大的市场规模和发展潜力，但在其互动空间中的研究深度仍是较浅的。总而言之，亲子餐厅的互动空间设计应该是针对儿童进行量身定制的，在确保了互动空间的安全性和功能性的前提下，根据“亲”与“子”需求增强了互动空间有趣且个性化的设计。例如，针对喜欢动物的儿童，可以在互动空间的设计中添加动物元素；针对特长绘画的儿童，可以在互动空间的设计中添加色彩调制和绘画创作环节；针对偏好音乐类的儿童，可以在互动空间的设计中添加音乐创作的环节等。

于20世纪80年代始开始，外国学者开始对亲子餐厅中的互动儿童空间进行一定量的理论研究。随着研究的深入对亲子餐厅关注的焦点也从基础空间设计到儿童互动空间中儿童心灵和体验等角度，采用教育学，儿童认知心理学，通过儿童语言、行为、心理及美学等相关学科的视角研究，在美国、日本、韩国等国取得了丰富的实践成果，值得我们去参考与学习。

请支付后下载全文，论文总字数：14815字