论文总字数：11615字

摘 要

“甜酸咧豆汁儿哎”图形设计描绘的老北京胡同里的吆喝声，主要体现传统北京民俗文化的图形设计。设计提取五个经典的吆喝声，分别为“甜酸咧豆汁儿哎”、“葫芦儿冰塔儿”、“硬面儿饽饽”、“馄饨喂开锅”、“烤白薯哇真热乎”，做一些图形设计，并且结合北京特有的民族元素手绘出人物吆喝时的形态。通过图形设计能够勾起人们童年的回忆以及对这种逐渐消失的声音的保护以及传承。

关键词： 吆喝 民俗文化 图形设计

Graphic Design of “Sweet and sour soy sauce ah”

Abstract

The graphic design of "sweet and sour soy sauce ah" is based on the Shouting in the hutongs of old Beijing. Design extracts several classic cries ，such as "Sweet and sour soy sauce ah"、"Calabash ice towerdoes"、"Hard field"、"Wontons are fed into the pan"、"Baked sweet potatoes are hot", making some graphic design, and combined with the unique national elements of Beijing hand-drawn characters Shouting the form.Through graphic design, people can recall their childhood and protect and inherit the disappearing sound.

Key Words: Shouting; Folk culture;The graphic design

目录

3

摘要…………………………………………………………………………………………I

ABSTRACT………………………………………………………………………………II

目录………………………………………………………………………………………III

1. 绪论

1.1选题来源………………………………………………………………………………1

1.2选题意义………………………………………………………………………………1

1.3选题历史与现状………………………………………………………………………2

第二章 《“甜酸咧豆汁儿哎”图形设计》前期准备

2.1相关设计调研…………………………………………………………………………4

2.2专题叙述………………………………………………………………………………5

2.3课题展望………………………………………………………………………………6

第三章 《“甜酸咧豆汁儿哎”图形设计》设计报告

3.1“甜酸咧豆汁儿哎”字体设计…………………………………………………………7

3.2“甜酸咧豆汁儿哎”图形设计……………………………………………………7

3.3后期制作及展现设计…………………………………………………………………8

结语……………………………………………………………………………………………9

参考文献……………………………………………………………………………………10

致谢……………………………………………………………………………………………12

第一章 绪论

1.1选题来源

旧时北京城里，充满了商贩的叫卖声，而这些声音统称为“货声”。“货声”不仅是一种用音量传播的广告，更是一种北京特有的民俗现象。为什么这种叫卖式的传播的这么广泛呢？这就与这种货声的一些优势有关。首先，这种宣传的花钱最少，只要你有一个洪亮的嗓子，走到哪，就能叫卖到哪，就能使家家户户知道你是干什么的。其次，这种广告具有移动性，无论是人多的集市还是小巷子，都能听到这样的声音传播开来。最后，这种货声结合了中国戏曲的一些曲调，听上去洪亮却又婉转，具有一定的古典特色。

“甜酸咧豆汁儿哎”图形设计主要是对吆喝进行的图形设计，吆喝只用字体以及其他类型的表现形式是无法完整地诠释出来的，因此我借助了插画图形来表现，能够更加直观的表现出人物吆喝时的状态、表情、穿着打扮等。现在的吆喝声越来越少，之所以做吆喝，是因为想让这样的民族文化得到保护以及传承。

1.2选题意义

甜酸咧豆汁儿哎”图形设计试图研究老北京的吆喝民俗文化，结合现在已有的吆喝语言进行设计，并且创新出新的图形设计，将过去与现在相结合。人们在看图形的时候，时间很短，刚开始不会去理解它的深层含义，第一眼便能分辨出它的美与丑。平面广告中的图形由于颜色、形态以及风格等的不同，很难雷同。

“图形设计”是设计师通过图形的表现方式来表达自己作品的内涵以及意义，设计们将语言文字转化成图形，归根究底，就是用图形来传播信息，使自己的作品丰富有趣，从而能够吸引人们的注意力，让他们留下比较深刻的印象。通过课题，我也希望能够运用自己所学的专业知识，同时能够提高自己的审美以及对专业有更深的了解，提升自己。随着时代的发展，我们已经不满

足于文字语言这种表现手法，我们的审美也在不断的提高，因此，我们对图形设计越远来越重视，因为这种表现方式更加丰富有趣。图形也是各国人民之间共通的一种语言，只要互相达成共识，便能更好的交流。

“甜酸咧豆汁儿哎”图形设计是对于北京非物质文化遗产吆喝做的图形设计。图形是有意义的，它们有两种关系，一种是由图形去创造意义，这样图形便成了一种表达意义的载体。另一种，是由意义去创造图形，设计师通过图形，能够吸引人们的注意力，使人们能够发挥想象，给予图形不同的意义。设计固然要表现出张扬的个性，图形设计能够让人一目了然你想要表达的是什么。平面设计的图形不仅用来传达信息，还能表现出艺术不同的审美价值。图形分为具象和抽象 两大类，具象图形是自然存在的事物，如我们用图形来表现狮子（图1.2-1）时，我们便会想到凶猛，有威严的气势，从外在的形态上便能用图形描绘出来。而抽象的形态点、线、面（图1.2-2），给设计师发挥的空间就更大，更自由，没有局限，更容易开创新的图形。

狮子图片

图1.2-1

点线面图片

图1.2-2

1.3选题历史与现状

吆喝在很久以前就出现了，随着社会的发展，有了商品，便有了叫卖。从西周时期，形成了“行商坐贾”。我们小学就学过“自相矛盾”的故事，卖矛的说自己的矛最锋利，没有一个盾穿不破，而卖盾的说自己的盾最坚固，最锋利的矛也穿不过。为了能表现自己的商品好，卖矛的和卖盾的相互叫卖着。明代的北京有吆喝着卖花的，阳春三月的时候，桃花刚刚开始绽放，满大街的商人开始唱卖，他们的声音令人惊艳。叫卖声已经不仅仅是广告信息的传播，更多的是被加入了艺术的的元素。叫卖的响器也是充满特色的一种声音，每个行业都有自己独特的音调，远远地及时听不清吆喝的是什么，但只要听到那个声音，便知道对方卖的是什么。为买卖双方提供了便利，同时也使商品贸易不断的发展。

随着时代的发展与进步，吆喝越来越少见，但是还是有很多老一辈的艺术家还在坚持弘扬这种老北京的文化，他们乐此不彼，想把这种文化一代又一代的传承下去，这才是他们真正的快乐。在永久的将来，只要我们心中有这样的信念，我相信这些文化就永远不会消失。

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