摘 要

随着现代社会的发展以及人们生活水平程度的进步，人们对于糖果的需求，不仅仅是在口味上，人们开始追求精神上的满足，反而更多的注重点在于包装、档次、营养，乃至于品牌上。糖果市场拥有比较大的潜力，因为在我们的生活中，糖果现如今已经成为人们休闲、度假、婚礼、节日中必不可少的食品。因而糖果市场是十分具有后劲与潜力的。进而我们需要在糖果的包装与品牌设计中去投入更多的精力，进行不断完善与创新，将糖果产品与品牌建设紧密结合，才能创造出独特的糖果品牌的形象。优秀的品牌企业形象能给企业带来相对比较好宣传效果的同时，还能给企业带来经济的发展。比如；”可口可乐”的品牌标识是它年营业额的两倍，由此可见VI设计起到了极其重要的作用，VI中的标志设计在一些企业品牌中除了能够作为视觉要素以外,还悄无声息地将其企业品牌的人文情怀潜移默化地植入到大众的心中。本文将介绍VI设计在糖果品牌中的应用和重要性。 

关键词：糖果；VI；设计；乐观；品牌

Abstract

With the development of modern society and the improvement of people's living standard, people's demand for candy is not only in taste, people begin to pursue spiritual satisfaction, but more attention is paid to packaging, grade, nutrition. Even on the brand. The candy market has great potential, because in our lives, candy has become an indispensable food for leisure, holidays, weddings and festivals. We need to improve and innovate in candy packaging, brand and design, and combine candy with brand construction to create a unique image of candy brand. The excellent brand corporate image can give the enterprise Bring relatively good social benefits, but also bring economic benefits to enterprises. For example, the brand logo of "Coca-Cola" is twice its annual turnover, so VI design plays an extremely important role in the logo design of VI in addition to being able to act as a visual element in candy brands. Still imperceptible will candy brand's enterprise culture image implants the public's heart. This paper introduces the application and importance of VI design in candy brand.

Key words: candy Vi; Design; optimism; Brand

目 录

摘 要 Ⅰ

Abstract Ⅱ

第1章 绪论 1

1.1 研究背景 1

1.2 研究目的与意义 1

1.3 研究方法 2

第2章 国内外糖果品牌比较分析 2

2.1 国内外糖果品牌现状分析 2

2.1.1 “悠哈”品牌分析介绍 2

2.1.2 “嗨啾”品牌分析介绍 3

2.2 经典VI设计案例分析 3

第3章 Rachel’s Factory糖果品牌设计说明 4

3.1 设计灵感来源介绍 4

3.2 VI设计内容分析 4

第4章 未来发展趋势分析 7

第5章 结论 8

参考文献 8

致谢 9

1. 绪论

1.1研究背景

糖果市场份额占有相当重要的比例，是比较具有发展潜力的产业。在过去的五年里，中国的糖果市场保持着8%-12%的年增长率。在国内糖果产业的发展中，各种类型的糖果，如保健类、低糖型、趣味性、生态型等，加快了中国高端糖果市场集体攻击的步伐。相比之下，中国糖果市场的产品似乎非常简单。在外国公司的双重压力下，国内企业的激烈竞争下，中国糖果业的产品发展受到了阻碍。国内糖果企业之间的主要是在价格水平与销售模式中，糖果种类大都大同小异。与国外糖果企业相比，新领域的发展明显不足。因此中国的糖果市场具有很大的潜力。

据调查显示，世界上糖果的人均消费量是每年3公斤，而中国人糖果的人均消费量只有0.7公斤，中国的人口这么多，在中国发展糖果市场有具有很大的发展潜力的。因此，国内糖果企业若能够在产品以及产品的包装中加入一些设计元素，赋予产品一些意义，这样会在顾客购买的过程中与顾客情感上构成共鸣。增强顾客的购买欲。可见设计在当代社会中可以说是非常重要了，其次也需要增加设计师的专业素养。中国的糖果业正面临着小产品和大市场的需求模式。随着糖果类食品市场从产品竞争转向市场营销，糖果业进入了品牌竞争的时代。糖产量数据分析。中国糖果产量自2011年以来，一直呈增长趋势，中国的糖果产量增长了百分之24。乃至2015年的糖果产业增长率已经达到了48%。预计2018年中国糖果生产产量将继续增长。这种趋势看来，糖果市场的需求进一步扩大。糖果的需求不仅仅在口味上，更多的在包装、设计中。近年来，中国糖果市场的年增长率保持在8%至12%之间，这比全球糖果年平均增长率高出近6个百分点。它已成为中国食品行业快速增长的行业。

1.2研究目的与意义

食品包装已成为一种趋势，吸引了人们对市场竞争的关注，以及糖果产业现状所采取的措施:改善价格，统一市场价格体系。糖果市场拥有比较大的潜力，我们需要在糖果的包装、品牌、设计中去进行不断完善与创新，将糖果与品牌建设紧密结合，才能创造出独特的糖果品牌的形象。由品牌使得消费者产生一定的好感，从而会重复购买，并且会向他人宣传，形成品牌忠诚。

1.3研究方法

我们研究过阿尔卑斯获得以下信息：

1.在介绍阿尔卑斯山糖果产品的概念时，将“爱”作为包装设计的精髓。

2.包装工作总是使用“爱”的思想，而不管在建模和包装中使用的模式。

3.糖果吃完后，有收藏和家具的价值。

4.温暖的粉色，与橙色的亲和力，天空的蓝色，视觉上难以散发出微妙的吸引力。

阿尔卑斯的口味品种:

甜蜜的草莓味;芳香意大利咖啡的味道;营养的芒果味;刷新草药薄荷味道;玫瑰奶茶味美;充满激情的柠檬味道;保健蜂蜜柚子茶味;浪漫经典奶茶味;新鲜荔枝味道;阿尔卑斯软糖(酸奶，原汁原味，木瓜口味);甜的桃子味道;温柔的葡萄味道;嫩瓜味道;太阳的椰子菠萝味道;美味的橙味;柠檬味的心草莓软糖口味;芒果味的心形橙色糖果;清楚苹果的味道;简单的芳香的味道;巧克力太妃糖系列;可爱的树莓味;乐观的香草可乐味道;甜牛奶味，草莓牛奶三明治的味道;纯正牛奶味道;愉快的奶酪蛋糕的味道;神秘的蓝莓的味道。由此我们可以看出阿尔卑斯糖果的口味的种类是非常多样的。

通过对非凡的Fanmeer Candy(中国)有限公司的调查发现，梵蒂冈意大利是世界第三大巧克力制造商，拥有一系列高质量和创新的产品。阿尔卑斯山脉(“ALPENLIEBE”)也在世界范围内闻名。该品牌最著名的是阿尔卑斯草莓棒棒糖:制作多层配料，草莓和牛奶交织在一起，带来多种口味。金箔纸是单独包装的，陈设在纸或塑料上，有新颖独特的创意，简单而普通的装饰，夹在水果的味道，牛奶的味道和水果的味道交织，甜但不太油腻。

包装:纸盒、塑料口袋、包装简单、大方，在原有基础上重新包装。包装的吸引力吸引顾客，同时也体现了品牌的特点。面对不同的消费群体，这种包装是为大众所接受的。还有一种是玻璃瓶包装，这种包装可以让顾客轻易的看到产品，在心理上更多的构成安全、直接的情感，对于产品的信息的传达具有直接性。从而促进顾客购买欲的增强。

1. 国内外糖果品牌现状分析
2. 国内外糖果品牌现状分析
3. “悠哈”品牌分析介绍

当国外糖果品牌进入国内市场，悠哈品牌算是比较成功的，悠哈糖果是一个日本的品牌，是日本糖果龙头企业。悠哈糖是1949年诞生，历史与企业文化都十分的悠久，在这几十年来，悠哈产品的品质在全球都具有很重要的地位，其中特浓牛奶糖系列不仅在日本，乃至在全球都享有很好的口碑，畅销几十年，经久不衰。

目前，悠哈公司的流水线为全球相对来说比较先进的流水线，严格控制其生产过程，主要产品推出定位在优质、高档、美味，系列种类不多，十分讲究品质。“UHA悠哈”的企业致力于要成为新一代消费者的热门品牌，将快乐、幸福、舒适、健康传递给大家。他们企业的人文情怀便是乐观、品质，是要将更健康，更加有品质，更加优质的产品及生活方式带给更多的人。通过购买食用他们的产品的这一行为活动，让大多数人过着舒适而有品质、满足的生活，心怀远大理想从而更好的为了理想去努力奋斗，使这个世界更加美好，这是悠哈企业的初衷。 另外，悠哈在糖果产业中所追求的是研发与改善产品，创新出新型的糖果食品，致力于在人们游乐、休闲的时候，既能调节气氛，又能将提升人们的精神状态同时也给人们带来了营养。所以为了满足消费者进一步的需求，悠哈一直致力于产品的研发与改善，提高产品的品质

悠哈的销售额一直领先于其他品牌，在分析它成功的原因，归纳起来有以下几点：

悠哈打进中国糖果市场，定位准确。一开始就将品牌定位于高端品牌，它的高品质也决定了他的价位，同时这种价位又能被大部分消费者所承受，这种高价位也间接地向消费者传递了一个高品质的信号，因此愿意享受这方面高品质生活的消费群体，便愿意购买这一类糖果。因此，这类糖果也便有了它的市场。

严格控制产品的品种数量，中国有句老俗话：“物以稀为贵”，保持良好高档的品牌形象，进而达到稳固和拓展市场的目的。悠哈仅仅推出三种系列，九个单品。悠哈所走的路线并不是靠它的品种多从而刺激销售额的增长，而是依靠每个单品的优良品质来树立企业的品牌形象，从而在糖果市场中扎住脚跟。

2.1.2“嗨啾”品牌分析介绍

另一品牌“嗨啾”源自于日本，是继悠哈之后的又一日本糖果品牌，由中国的糖果公司生产。这一新型品牌没有超过悠哈的销售额。嗨啾的品牌定位、销售模式与宣传方式与悠哈大不相同，它产品包装采取的是本土化的设计风格，所有的标志和文字都是采用中文来呈现，以至于消费者会误认为是国内新品牌。嗨啾的主打品牌是软糖，而国内的旺仔软糖在糖果市场中已经想当成熟。后来，嗨啾在糖果市场上做了一些调整，比如在糖果的外包装上将原来的嗨啾的中文字呈现改为英文的“HI-CHEW”标志的呈现方式，来提升嗨啾的品牌形象。这样就会避免或是降低消费者的误以为。在广告宣传方面，请当红明星蔡依林来进行代言。以良好的形象包装来提升在消费者心中的产品形象。

在形成竞争模式中，VI设计起到了相当重要的作用，人们在选择糖果时，其购买因素不仅仅在口味上进行比较、而且在更多的转移到了包装、设计感、产品的高档等等因素。

2.2 经典案例分析

大白兔奶糖在中国可谓是众所周知了，大白兔与现如今的一些糖果品牌有一个不同之处，那就是大白兔有着一种时代背景，大白兔诞生的那一年，是1959年。那一年我们国家经历了自然灾害。资源、粮食极其缺乏，大白兔奶糖的出现对于人们来说是极其珍贵的，也成为了那一代人的记忆。最初，人们记住它是因为它的名字通俗好记，以及其浓郁的牛奶味。到了后来，随着大白兔慢慢的进入我们的生活，吃大白兔都成为了我们自然而然的一种习惯。

大白兔形象的设计师是冠生园的一名员工，他叫王纯言，是个上海人，自幼在上海美术宫学画画，“文革”阻断了他学习的梦想，随后他来到冠生园，成为了其中的一名普通学徒。后来，他凭借其自身画画的特长与独特的创新力，他设计了“大白兔”的商标，商标为一直跳跃的白兔，形象深入人心，如图

图（1）来源于大白兔官网百度百科

整个品牌的设计可以用“经典”两个字形容，大白兔从90年代起至今，仍然保留着它那具有代表性的包装，具有一定的识别性。这样的做法既保留了八九十年代的那些人对待大白兔这个品牌的特殊感情，又保存了经典。

1. Rachel’s Factory糖果品牌设计说明
2. 设计灵感来源介绍

Rachel’s factory糖果品牌为自创品牌，此次毕业设计主要就是想传递给别人幸福、快乐、乐观的一种精神。因为大学四年我不仅仅学到了技能上的知识，更多的是塑造了我的三观，人生观、价值观、世界观，我认为对待生活、对待事情，抱有一颗乐观、快乐的心态是非常重要的。因此、在我的毕业设计中，我也想将这一精神呈现与传递给大家。

Rachel是我的英文名，想必漫威系列的电影大家都皆有耳闻，我非常爱看，其中更特别喜欢“蝙蝠侠”这一角色，他善良、正直、勇敢，而在电影中，他爱上一位从小一起长大的女生，这个女生就叫Rachel，所以我把我的英文名也取作Rachel，希望未来我陪我携手共度余生的人也能如蝙蝠侠一般正直勇敢。

1. VI设计内容分析

VI我是企业概念的视觉表达。除了遵循一般的设计美学原则外，我认为设计还应注重企业的人文精神。没有企业的人文精神，就没有VI设计，便会缺乏内涵。与消费者之间就很难产生精神的共鸣。因此,在整个VI设计过程中,我们必须遵循的设计原则,充分反映出企业的人文精神，与企业经营的理念，尽管我不能逐字逐句地描述,但运用设计模式,字体,颜色和其他组合将产生很清晰的定义,从不同的方面和多向的传播企业精神的本质。此次糖果品牌定位为中高档型，此次设计风格比较活泼，消费人群阶段为2岁至40岁不等，糖果产品可以作为礼品赠予他人。Logo我采用了一个笑脸作为标志，形象简约容易记住，无论是小孩子或者大人。标准色采用了蓝色和红色，蓝色象征着希望，红色象征着热情。想表达的都是我想要传递对待生活的态度，乐观、开心，其基本形就是一个笑脸，简洁，让人看了很难忘掉，我要的就是这个效果，使人印象深刻，起到了宣传作用。如图：

图（2）作者：方芳