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西式简餐室内空间环境设计任务书

 2022-01-25 22:55:45  

全文总字数:1775字

1. 毕业设计(论文)的内容、要求、设计方案、规划等

前言随着经济全球化,各国文化也在全球化发展,其中餐饮的发展是显而易见的,城市中散布着大大小小的西餐厅就是一个很好的说明。

关于西餐厅的设计,应各国文化的不同,故其风格也应与各国民族习俗相一致,要充分尊重其饮食习惯和就餐环境需求。

西餐厅室内环境的营造方法是多样化的,大致有以下几种:1、欧洲古典气氛的风格营造:这种手法注重古典气氛的营造,通常运用一些欧洲建筑的典型元素,诸如拱券、铸铁花、扶壁、罗马柱、夸张的木质线条等来构成室内的欧洲古典风情。

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2. 参考文献(不低于12篇)

[1]尤春艳.在中国餐饮文化影响下的西餐厅设计[d].河北科技大学,2013.3-5.

[2]韩茂.广东地区高星级商务酒店餐饮宴会空间设计研究[d].华南理工大学,2012.8-9.

[3]邓一云.商务酒店公共空间设计研究[d].湖南大学,2009.5-6.

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