论文总字数：7842字

摘 要

：咖啡文化是一种后现代主义文化，休闲娱乐和消费是现代人们习以为常的生活方式，这其实就是后现代的一种心理状态和生活方式。说起咖啡馆，人们眼前里浮现的应该是在一个春风和煦、阳光灿烂的午后，自己背靠着一把舒适的椅子，手持一杯香热的咖啡，在弥漫着新鲜咖啡豆香味的屋子里消磨时光。本次设计方案的目的就是希望“轨纪”咖啡馆能带给繁华都市中忙碌的年轻人一种轻松、舒适、安逸的感觉，在这种氛围里缓解压力、舒缓心情。

本方案设计利用时光轨迹的设计元素来打造木质怀旧的趣味空间，对于餐椅区域区域做了不同的分隔。

关键字：舒适、轻松、趣味

Abstract:Coffee culture is a post modernist culture, people always say, should be geared to the needs of the future, but tomorrow is actually to what appearance appear in our life, no one will know, entertainment and consumption is modern people that who are accustomed to the way of life, in fact, this is  the  post moderns psychological state and way of life. When it comes to the cafe, people"s minds should be emerge scene which a comfortable chair is in a sunny afternoon, backing against the chair, holding a cup of fragrant hot coffee, the room filled with the aroma of fresh coffee beans to kill time. The purpose of this program is to that the "track record" coffee shop can giving busy young people in the busy city   the sense of a relaxed, comfortable, comfortable feeling, and in this atmosphere to relieve  the  pressure  and  calm down.
Various of design elements are used in my project  to create different interesting space, for different areas to do a different segmentation.

Key words:Comfortable, relaxed, fun

目录

1 背景介绍 …………………………………………………………………………………………3

2 咖啡馆的地理环境分析 …………………………………………………………………………3

3 设计的目的与意义 ……………………………………………………………………………3

4 方案的概述 ………………………………………………………………………………………4

4.1名字由来 ………………………………………………………………………………………4

4.2设计主题 ………………………………………………………………………………………4

4.3设计理念…………………………………………………………………………………………4

4.4设计方法…………………………………………………………………………………………4

4.5设计内容…………………………………………………………………………………………4

5 方案的创新与不足……………………………………………………………………………… 9

5.1设计中的创新……………………………………………………………………………………9

5.2设计中的不足……………………………………………………………………………………9

结论 …………………………………………………………………………………………………10

参考文献 ……………………………………………………………………………………………11

致谢 …………………………………………………………………………………………………12

1 背景介绍

“咖啡”这一词来自于希腊语“Kaweh”，意思是“力量与热情”。咖啡作为一种奇特的饮料，早在阿拉伯人时代就被赋予了奇妙的功能。借助咖啡，人们考虑问题、畅谈梦想、辩论时政。而在现代人的生活中，人们来到咖啡馆，可以读书、洽谈、听音乐，在充满香喷喷咖啡味道的屋子中，让理性的思想插上浪漫梦幻的翅膀。现在在全球各地，现代人们越来越喜欢喝咖啡，随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论是在家里、在办公室里、或是在各种公共社交场合，人们都在品尝着咖啡、它逐渐与时尚、现代生活联系在一起。

周立波在他的海派清口里生动展现了上海人“喝咖啡”的文化 ——“阿拉上海人是吃咖啡长大的”。的确，很多老上海人都有喝咖啡的习惯，而那些老上海的咖啡馆在老咖啡客的生命里是具体的，也是怀旧的。在王安忆的小说《长恨歌》里，也有着许多与“喝咖啡”有关场景的描写，如“老大昌的门里传出浓郁的巴西咖啡的香气，更是时光倒转”。众所周知，上海可以说是中国最繁华的大都市之一，是中国的国家中心城市，是中国的经济、金融、贸易、航运中心。而本次的设计方案是针对于那些在繁华上海渴望得到一方净土的年轻人，给予他们一份安宁与祥和的氛围，让人在喧嚣的闹市中释放自己的压力。

2 轨纪咖啡馆的环境分析

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