1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）

文 献 综 述

1.1本课题研究的目的及意义

随着中国经济飞速发展与国民生活水平提高，消费者对咖啡饮品的需求即咖啡文化的感知也趋同国际化，人们对咖啡的需求在日益提高和扩展的的同时，对咖啡厅室内和室外环境的追求也在提升。而与之相伴随的，则是我国木结构行业在建筑工程中的蓬勃发展。木结构是以木材或木制品为主要构件，以榫卯或金属连接件连接，能承受载荷的空间或平面结构，具有优良的抗震性、保温隔热性和节能环保性，其施工迅速，居住舒适健康。近年来木质绿色建材和木结构建筑逐渐受到人们的青睐，中国木结构产业从逐渐复苏到发展壮大，尤其是”十八大”关于”美丽家园”和” 新四化”概念的提升#8212;#8212;在”新型工业化、城镇化、信息化、农业现代化”之外，又加入了”绿色化”的战略指导。在这种背景下，如何提升咖啡厅室内设计品质特色同时使得消费者感知咖啡文化，同时兼顾抗震与环保等多个向度的因素，将轻型木结构运用于民用服务建筑设施，便是本课题研究的目的与意义所在。

1.2国内外研究现状及存在问题

2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案

2.1 本课题研究或解决的问题

（一）建筑设计

咖啡厅空间的意境设计，不可单纯根据现代化餐饮企业设计进行片面模仿，而是要加强对咖啡厅空间本身格调的设计，减少受众与其他咖啡厅的距离感，并保证氛围的轻松，例如，在日本咖啡厅的设计中经常会给人以恬静、自然和放松的感觉。基于此，在建筑平面设计方面，本课题拟以”小开间，多分隔”的原则进行设计，充分利用空间布局，力求实现建筑功能的充分体现。