1. 研究目的与意义（文献综述）

本选题的意义及国内外研究状况：

一、选题背景与意义

（一）选题背景

自改革开放以来，为了适应对外开放的需要，加强中国与外部世界的双沟通，对外开放使形象管理的问题日益突出，需要树立公关意识和加强公关管理，学习和运用公共关系有利于完善和规范组织的行为。体制改革使组织的社会关系日益复杂，需要应用公共关系加强组织的社会沟通和社会协调。 市场经济发展，企业组织需要运用公共关系来拓展合作关系，加强竞争能力，树立组织及其产品的知名度，美誉度，促进经济效益和社会效益。组织形象管理的问题日益突出，需要运用公关手段来了解舆论，引导舆论，改善组织的生存、发展环境。为了安定团结的政治局面，因此需要加强社会的公共关系工作，增强政府和公众之间的双向沟通，增强领导者和被领导者之间的了解、理解、信任和合作，形成和谐的社会气氛。公共关系学在我国，无论是从学术研究、学科建设、教育培养还是公关市场来说，都得到了长足发展，中国的众多院校开设公共关系学，而除了外来公关公司以外，近十年来中国本土专业的公关公司也逐渐崛起，比如说最近比较“热门”的蓝色光标。

2. 研究的基本内容与方案

三、研究内容

本研究主要以本人曾兼职过的一家餐饮集团(a餐饮集团)为对象进行。通过对其个案研究，探究其内在，并结合国内餐饮企业仪式化公关活动现状进行反思与建议。

（一）餐饮企业仪式化公关研究概述

3. 研究计划与安排

五、研究步骤

（一）准备阶段（2018.1.1~2018.3.6）

结合个人兴趣与所学学科，提出研究问题，并查找文献及相关资料，从而确定选题；仔细查阅国内外有关资料的研究，总结分析前人研究成果，撰写文献综述；根据文献资料，确定研究框架，并根据框架设计访谈提纲。

4. 参考文献（12篇以上）

参考文献：

[1] ［美］ 詹姆斯#8226;w#8226;凯瑞.作为文化的传播[m].丁未译 . 北京: 华夏出版社，2005.

[2] [美]威尔伯#8226;施拉姆、威廉#8226;波特.传播学概论[m].陈亮、周立方、李启译，北京：新华出版社，1984.