中日便利店经营管理的比较
2024-02-05 16:53:42
论文总字数:9327字
摘 要
与邻国日本相比,中国的便利店还存在很多不足之处。本文分析了中日便利店的文化环境,着重比较研究了中日两国便利店的经营管理模式,发现我国便利店在企业经营管理水平、管理质量、人口素质等方面与日本等发达国家还存在较大差距。另外,对国内便利店提出建议,探索发展道路。我国的便利店应该以日本品牌便利店为“标杆”,改进商品结构管理,拓展服务领域;有选择地学习国外先进配送经验,加快物流人才培养;转变经营模式。
关键词: 便利店;经营管理;探索道路
目 次
謝辞 Ⅰ
要旨 Ⅱ
摘要 Ⅲ
1 はじめに 1
2 中国と日本の文化環境 2
3 中日コンビニの比較研究 3
3.1 商品とサービス 3
3.2 店舗立地 4
3.3 物流配送 4
4 中国コンビニの現状 5
- 我が国コンビニは存在した問題 6
5.1 長期計画が不足 6
5.2 定位が明確ではない 6
5.3 定価が高い 6
- 国内のコンビニに対策を講じる 7
6.1 商品構造を改善する 7
6.2 多元化立地 7
6.3 国外の配送の経験を学ぶ 7
6.4 経営パターンを変える 7
6.5 政策の支持を勝ち取る 8
- 終わりに 9
参考文献 10
1はじめに
コンビニは米国に生まれる。なぜスーパーマーケットがあるがコンビニも必要がある?スーパーマーケットは、コンビニより、敷地面積が大きくて商品がいっぱいあり、消費者が買い物をするとき、たくさんの時間と力を使って困たと感じる。それから、特に週末に人々が多くてどうしても列を作って順番を待たなければならない。最も困るのは、少しのものを買って遠いスーパーマーケットに行かなければならない。上述したように、コンビニは生まれた。1946米国テキサス州の南方会社は最初のコンビニ——7elevenを創立した。今でも、7elevenは日本の一番大きいなコンビニ会社である。
欧米と比べて、日本のコンビニの歴史は長くない。20世紀の70年代初期に至り、日本はやっとコンビニの影が現れる。でも、今日本はすでに世界で一番コンビニが多い国家の一つです。にぎやかな東京、大阪、神奈川など人口が密集している地域から冲绳、北海道など辺鄙な北部地区に至り、どこにも見られる。
中国にも、日本と同じようにコンビニがある.コンビニエンスストア(以下コンビニ)は中国で「便利店」と呼ばれている。食べ物や飲み物、日用品が並んでいるまさに便利なショップなのです。急速な経済成長を遂げている中国では、ものすごいスピードでコンビニの数が増えています。中国最初の便利店は新しい業態として、1987年広州市で地元資本により誕生した。現在では中国全土で約6万6,000店舗(トップ44社の合計)の小売業態にまで成長した。日本でおなじみのコンビニチェーンをはじめ、欧米系のコンビニ、地元のコンビニなどが並んでいる。
2 中国と日本の文化環境
日本の主な文化の特徴は完璧を求める、礼儀を重んじる、団体の意識が強い。そして、細かい所まで行き届いていることである。現在、日本に大体五万家コンビニがある。中国より、日本は地域が狭い。そして、都市は人口が多くて密集度が高い。住民は大体、足を頼ってショーピングをする。それから、経営者は便利を重要な要素を考慮に入りなければならない。
コンビニはその自身の優勢と特徴で消費者に巨大な便利さを持っていく。そのため、日本でコンビニはとても良い発展を得る。アジアの最高な物価と称させられた日本でもコンビニの数量はずっと増える。それに、コンビニは顧客を引きつけるために絶えず革新し、緻密なサービスを提供する。これは日本のコンビニはどうして価格はその他の商店を少し超えるが、顧客が相変わらず多い。7-eleven、LAWSON、Familymart等は現地の特色を代表して典型的なコンビニである。店は装飾から陳列する商品まで(に)すべて日本の風味を持っている。そして、日本の漫画は世界で有名だ。漫画は日本の出版界の支柱、このように言うもできる。だから、ほとんどすべての日本コンビニの中に山のように積み重ねる漫画がある。漫画は人々を大量に引きつけて、コンビニにも顧客を増加する。その他、日本の包装の文化は歴史が長くて、多数の日本人はきれいな包装が他人の思いやりとねんごろなもてなしの気持ちを体現していることができだと思う。現地のコンビニの経営者は消費者が包装を重視することを十分に知っていて、精巧で美しくてエコの包装袋を設計して消費者の購買欲求を呼び起こす。
物質文明が日に日に発展して、中国の消費の文化はそびえ立っている。中国が人口が多くて、消費者の行為も多元化、個性化の特徴がある。例えば、若い人たちは时间に観念が强くて、効率を求めてショッピングする時は根気良くない。だから、コンビニは若い人の中でとても人気がある。しかし、給料が中等と低い人々は質素な生活をしてコンビニは彼らあまり引き付けない。中国の消費者と日本の消費者は、商品の品質や包装の要求に対して大きい差別を持っている。だから、国内のコンビニの発展は今ように外国コンビニの経営の方法を複製するべきではない。現在、国内の各大都市のコンビニ・チェーンを見渡して、多数の構造は本部と一致する。実は、経営者はできるだけ現地化で消費者の求めに迎合するべきて、異なる地区は異なるタイプのコンビニに発展することができる。例えば、朝食を提供する場合、南方は粥とビーフンを提供することができて、北方は小麦粉で作った食品を主とする。
3 中日コンビニの比較研究
3.1 商品とサービス
日本のコンビニは普通で4000を超える商品がある。販売している主な商品は食品、たばこ及びその他の商品である。その中、食品は元も重要な部分である。PB商品及び単独販売の商品の開発を重視するのは日本コンビニの特色である。現在、日本コンビニが持っているPB商品と単独販売品はすでに全部商品の種類の50%を上回った。同時に、日本コンビニの企業は絶えずサービス類の商品を開発している。例えば、水道料金や電気代や電話代などの費用を代理して受け取り、宝くじやコンサートの入場券や航空券などのを代理して販売し、電子メールを代理して発信し、ネットで代理購入し、無料で電子レンジを使いと湯を提供し、傘も貸し出す。これらのサービスは各種の顧客のタイムリーな消費する求めを満足させた。
中国コンビニは商品の配置で日本と一致しているのは食品の提供を主とするのである。その中、牛乳、ビールや飲み物は主力をとして販売する。両者の違いは一つ、中国のコンビニは普通にPB製品が足りなくて商品の種類はあまり違いがない。そして、各コンビニの商品が区分けしにくて、スーパーマーケットさえ区分けできない。異なる業界間で有効な競争を開きにくい。中国コンビニ企業の売上総利益率はただ20%となって、日本の38%より低いである。二つは、中国コンビニは政策のため、たばこを販売する時許可証を取り付けなければならない。この許可証も申請しにくい。つまり、今オープンのコンビニはたばこを販売できない。でも、たばこの販売は利潤の相当数を占める。だから、中国コンビニの経営に影響を及ぼす。
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