摘 要

随着经济的腾飞，人们不仅对生鲜农产品的数量上的需求越来越大，而且需求的质量也随着消费能力的提升越来越高，生鲜农产品供应链分销物流网络的管理优化已经成为学术界研究的热点问题。生鲜农产品分销网络是沟通生产者与消费者之间的纽带，在生鲜农产品供应链中占据着重要的地位。科学合理的生鲜农产品分销网络管理，可以降低成本，提高效率，提高客户的服务满意度，是增强企业竞争力的有效方法和重要途径。

本文主要的研究对象是生鲜农产品的两极分销网络优化问题，主要问题为在一些候选点中选择一些较优的点建立分销中心，并为不同的客户分配为其供货的的分销中心，且规定每个客户只由一个分销中心供货。本文首先介绍了生鲜农产品供应链分销物流网络在国内外的相关研究，然后介绍了生鲜农产品供应链的概念和特点，并提出了生鲜农产品供应链分销物流网络的优化问题并进行分析。接着，本文引入了时间因子来将农产品价值的损耗与时间联系起来，建立了数学模型，并用实际例子证明了其有效性。

关键词：生鲜农产品；分销网络优化；分销中心

Abstract

With the development of economy, the demand for fresh agricultural products is increasing and the quality of demand is getting higher and higher. The management of fresh agricultural products distribution network has become a hot issue in academic research. Fresh agricultural products distribution network can link producers to consumers. It occupies an important position in the fresh agricultural supply chain. Scientific fresh agricultural products distribution network management can reduce costs, improve efficiency and improve customer service satisfaction. It is an important way to enhance the competitiveness of enterprises.

The main research object is the optimization of the bipolar distribution network of fresh agricultural products. The main problem is to select some points in some candidate points to establish the distribution center and distribute the distribution centers for the different customers. The paper stipulates that each customer is only supplied by one distribution center. This paper first introduces the research on fresh agricultural products distribution, and then introduces the concept and characteristics of fresh agricultural product supply chain. After that it mention the optimization problem of fresh agricultural product distribution network management and analyzes it. Then, this paper introduces the time factor to link the loss of agricultural product value with time, establishes the mathematical model, and proves its validity with practical examples.

Key Words：fresh agricultural products；distribution network optimization；distribution center

目录

摘 要 I

Abstract II

目录 I

第1章 绪论 1

1.1 研究的目的及意义 1

1.2国内外相关研究 1

1.3 技术路线及主要内容 1

1.3.1 技术路线 2

1.3.2 论文主要内容 2

第2章 生鲜农产品供应链分销物流网络概述 4

2.1生鲜农产品供应链及其分销网络 4

2.1.1生鲜农产品的概念及特点 4

2.1.2生鲜农产品供应链概述 4

2.1.2生鲜农产品供应链的基本结构与特点 6

2.1.3生鲜农产品供应链管理的概念与意义 8

2.2分销网络概念与生鲜农产品分销网络的特点 8

2.2.1分销网络的功能及概念 8

2.2.2生鲜农产品分销网络的特点 10

2.3本章小结 11

第3章 生鲜农产品供应链分销物流网络优化问题分析 12

3.1 生鲜农产品供应链分销物流网络的主要研究对象 12

3.2生鲜农产品供应链分销物流网络优化的思路 13

3.3生鲜农产品供应链分销物流网络类型选择 13

3.4生鲜农产品分销中心选址问题 17

3.4.1生鲜农产品供应链分销物流网络中关键性节点及其功能 17

3.4.2生鲜农产品供应分销中心选址问题 18

3.5 本章小结 20

第4章 生鲜农产品供应链分销物流网络优化模型 21

4.1问题背景 21

4.2 时间价格系数的引入 21

4.3 生鲜农产品两级分销网络优化模型 22

4.3.1 问题分析 22

4.3.2数学模型建立 22

4.4 模型算例求解 25

4.4.1 算例分析 25

4.4.2 使用lingo求解 28

4.5 本章小结 30

第5章 总结 31

5.1 环保性分析和经济性分析 31

5.2 本文总结 31

5.3 展望 31

参考文献 32

致 谢 33

第1章 绪论

1.1 研究的目的及意义

近年来，随着我国的经济腾飞，人们生活水平不断提高，生鲜农产品作为人类的生活必需品，需求量与产量也不断提高。我国生鲜农产品供应链物流量巨大，2016年我国统计年鉴资料显示，2015年我国蔬菜、水果、水产品产量都十分巨大，分别达到了76918.4万吨、27375万吨、 6699.6万吨，其中大部分农产品都成为了商品流通，只有一小部分是作为农民自用，这就形成了数量巨大的农产品物流。我国2015年的全国农产品物流占全国的物流总额1.6%，而这其中有70%以上是生鲜农产品物流，其物流总额达到了3.5万亿元。我国传统生鲜农产品生产流通存在一个突出问题，那就是“小生产、大流通”问题^[1]，生鲜农产品的生产者往往是个体的农户，他们的特点是数量众多且分散，而生鲜农产品的终点消费者在城市里，这就造成了生产和消费方式的分离程度很大，流通方式较为复杂。而生鲜农产品的突出特征是易腐易损，其价值体现在鲜活程度上^[2]，这就造成了生鲜农产品的物流运输成本高，损失率高。要减少生鲜农产品的损失浪费，可以从生鲜农产品分销网络优化着手。科学、合理的分销网络体系优化不仅能减少繁琐的流通环节，还可以降低成本，提高顾客的满意度，从而最大化企业的利润，增强企业。因此，对生鲜农产品供应链分销物流网络优化的研究是很有必要的。

1.2国内外相关研究

生鲜农产品供应链的主要对象是农产品，该供应链系统由多个组织构成，其中包括生鲜农产品消费者、生鲜农产品加工企业、分销商、生鲜农产品生产与供应商等等。生鲜农产品的生产者是生鲜农产品供应链的开端，经过分销、加工、零售等环节后流通到最终消费者手中，形成了一个垂直的网络系统^[3]。在生鲜农产品的供应链研究领域中,设计农产品供应链方法论的最先提出者是Fisher，他将所有的供应链划分为两大类型——效率型供应链和响应性供应链 ^[4]。Maertens, Blandon和Cornelia都认为现在的形式不利于小农户进入生鲜农产品市场，因为小农户在生鲜农产品供应链中地位和话语权较低，进入农产品供应链的难度较大，需要较高成本^[5]。肖勇波等人对长距离运输条件下的生鲜类农产品供应链分销物流网络进行了研究，通过成本分担机制来实现不同种类供应链的生鲜类农产品的协调和优化问题^[6]。Martin等提出了两层控制水分销方法。通过将用户的需求转变为网络中的水流量和质量，并用反馈控制器对其进行分析，来对供应链系统进行研究。使用两层控制水分销方法可以较精确的模拟分销系统^[7]。

1.3 技术路线及主要内容

1.3.1 技术路线

在进行生鲜农产品供应链分销物流网络优化时，由于问题往往较复杂，需要考虑的因素较多，所以本文采用启发式算法，技术方案如下所示：