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1. 研究目的与意义及国内外研究现状

1.1研究背景

农业是国民经济的基础、解决好三农问题一直是我国经济社会发展亟待解决的重要课题。在2018年12月召开的中央农村工作会议上习近平总书记明确指出：“要坚持农业农村优先发展，扎实推进农业农村现代化。”从日常生活中离不开的大米、小麦到现在越来越受热衷的水果、水海产品，随着国民经济的进一步发展，我国生鲜农产品消费占全社会整体农产品消费比重越来越大，百姓对生鲜农产品的需求日益旺盛，但是如何将生鲜农产品保质保量的送达消费者的手中呢？流通恰巧是保障生鲜农产品从生产领域到消费领域的桥梁，全国13亿多人口的肉类、蔬菜、水果、水产品等供应都依赖于生鲜农产品的流通链条的畅通。流通更是决定生产，只有保障好流通这架桥梁，才能刺激国内生鲜农产品的生产。缺乏畅通的流通模式，会直接导致生鲜农产品流通不畅，进而影响我国农业产业化进程、农业生产者的生产积极性和乡村振兴战略的落地。在2019年2月19日发布的题为 《中共中央　国务院关于坚持农业农村优先发展做好“三农”工作的若干意见》 的一号文件中更是明确指出“要统筹农产品产地、集散地、销地批发市场建设，加强农产品物流骨干网络和冷链物流体系建设。”为我国农业发展和农产品流通指明了政策方向，更加说明生鲜农产品流通研究是一片广阔的海洋，值得我们去深究和钻研。

生鲜农产品主要包括水产品、肉类、蛋类、水果蔬菜等生活必需农产品。我国人口众多、幅员辽阔，每年生鲜农产品的产量极高，根据国家统计局调查显示2017年生鲜农产品总产量高达12.81亿吨，其中水果产量2.5亿吨、水产品产量6900万吨、蔬菜产量7.69亿吨、肉类产量8540万吨，多种主要的生鲜农产品产量连续多年居世界第一。这类产品都具有易腐易变质等特性而其鲜活程度又决定其流通价值，因此如何在流通过程中保证新鲜是当前生鲜农产品流通行业面临的首要问题。并且我国国土面积大、跨地区运输时间久，长距离的保鲜会极大增加物流成本，导致同一产品不同地区价格差异明显，极大的影响了不同区域间生鲜农产品的流通和销售，也束缚了消费者的消费需求。加之我国生鲜农产品物流体系存在不完善、整体运作效率低下、冷链设施不健全、物流环节过多等问题，因此如何加快布局高效生鲜农产品供应链体系、降低运输成本、把新鲜的生鲜农产品送向千家万户成为当前生鲜农产品行业发展亟需解决的问题。

2. 研究的基本内容

本文将在上述国内外关于生鲜农产品供应链研究的基础上，从供应链角度针对江苏省不同地市生鲜农产品发展方案的选择展开分析。首先综合江苏省农业经济发展、基础设施建设、区位地理等客观条件分析江苏省生鲜农产品产业发展所具备的优势条件和亟待解决的桎梏问题；其次简述当前江苏省主要的三种生鲜农产品发展方案和其所需的发展条件；最后采用主成分分析法选择数据使用spss软件对江苏省各地市的生鲜农产品供应链体系的发展水平进行评价，根据分析结果对各地市进行梯队排列，再综合地区实际情况确定各梯队所属城市的发展方案选择。本研究一共分为以下六章、具体计划如下：

第一章：引言 介绍本文的研究背景、研究的目的及意义和国内外的研究现状并对研究内容做扼要介绍并画出结构图。

第二章：分析江苏省生鲜农产品产业发展的优势条件和面临主要的问题。

3. 实施方案、进度安排及预期效果

4.1实施方案

2018年12月—2019年1月，完成论文开题报告。

2019年1月—2019年2月，完成定英文文献翻译。

4. 参考文献

[1]downeywd.proceedings of the and interantional conference on chain management in agribusiness and the food industry.wagenlegen agricuitural university[j]the challenghes of food and agripiroduct supply chains,1996(6):36-38.

[2]aruomaoi.toxicology.the impact of food regulation on the supply chain[j]toxicology,2006(3):9-10.

[3]gpreddy.makmurthy.pcmeena.value hains and retailing of fresh vegetables and fruits [j]agricultural economics research review,2010(2):12-13.